Étude de marché

Marché des albumines, des albuminates et des dérivés d'albumines en Hongrie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché hongrois des albumines, albuminates et dérivés d'albumine a vu son volume physique augmenter de 4 538 t en 2019 à 5 897 t en 2021, soit une hausse de près de 30 %. Il a ensuite reculé à 5 045 t en 2022 avant de se redresser à 5 743 t en 2023.

En valeur, le marché a affiché une volatilité plus marquée. Sa valeur est passée de 26,6 millions USD en 2019 à 42,0 millions USD en 2021, puis a atteint un pic de 56,8 millions USD en 2022. Une correction significative a suivi, ramenant la valeur du marché à 36,5 millions USD en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés du marché
1. 4.1. En nature
  1. 4.1.1. Production, 2019, 2021-2023
  2. 4.1.2. Importations, 2018-2025
  3. 4.1.3. Exportations, 2018-2025
  4. 4.1.4. Taille du marché, 2019, 2021-2023
2. 4.2. En valeur
  1. 4.2.1. Production, 2019, 2021-2023
  2. 4.2.2. Importations, 2018-2025
  3. 4.2.3. Exportations, 2018-2025
  4. 4.2.4. Taille du marché, 2019, 2021-2023
5. Production
1. 5.1. Production en Hongrie
  1. 5.1.1. En nature, 2019, 2021-2023, t
  2. 5.1.2. En valeur, 2019, 2021-2023, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Hongrie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Hongrie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Hongrie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Hongrie par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Hongrie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Hongrie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Hongrie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Hongrie par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Hongrie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Hongrie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Hongrie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Hongrie par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Hongrie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Hongrie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Hongrie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Hongrie par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des albumines, des albuminates et des dérivés d'albumines en Hongrie

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la production d'albumines, d'albuminates et de dérivés d'albumine en Hongrie a été évaluée à 1 511 K $ US, restant relativement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, la production a augmenté de 50,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, t

En 2021, 444,0 t d'albumines, d'albuminates et de dérivés d'albumine ont été produites en Hongrie, enregistrant seulement une fluctuation marginale par rapport à 2020. Sur la période 2019-2021, la production a diminué de 14 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Exportations des albumines, des albuminates et des dérivés d'albumines de Hongrie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations hongroises d'albumines, d'albuminates et de dérivés d'albumine ont atteint 185 t, en baisse de 33,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 40 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, à 20,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(24.9%)	20.0%	(33.3%)	(15.6%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Slovaquie (66,3 % des exportations en volume), les Pays-Bas (10,0 % des exportations en volume) et l'Autriche (4,1 % des exportations en volume) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, la Hongrie a exporté pour 1 329 K $ US d'albumines, d'albuminates et de dérivés d'albumine, en baisse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 19,8 %, soit un taux annualisé de 7,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 216 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 26,6 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2020, à 24,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(26.6%)	24.5%	(12.2%)	(7.1%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Slovaquie (61,7 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (6,5 % des exportations en valeur) et la Serbie (4,3 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 72,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des albumines, des albuminates et des dérivés d'albumines vers la Hongrie

Importations en nature, t

Les volumes d'importation d'albumines, d'albuminates et de dérivés d'albumine en Hongrie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 5 638 t, correspondant à une hausse de 2,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 36 %, soit un taux annualisé de 13,8 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 4 253 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 51,8 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2020, à 29,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(51.8%)	29.2%	2.6%	(13.8%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (33,8 % des importations en volume), la Pologne (28,9 % des importations en volume) et l'Allemagne (17,4 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs d'albumines, d'albuminates et de dérivés d'albumine vers la Hongrie, représentant ensemble 80,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les volumes d'importation d'albumines, d'albuminates et de dérivés d'albumine en Hongrie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 41 778 K $ US, reflétant une hausse de 29,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 26 837 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 35,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(35.3%)	20.1%	29.6%	0.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Pologne (31,6 % des importations en valeur), les Pays-Bas (28,2 % des importations en valeur) et l'Allemagne (18,2 % des importations en valeur) sont restés les principales sources pour les importations en valeur, représentant ensemble 78,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io