Marché de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions en Ouganda

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol et de carthame en Ouganda s'est établi à 76 664 tonnes en 2018. Il a légèrement reculé à 75 121 tonnes en 2019, année marquée par une forte hausse des exportations de 342 % qui a détourné une partie de la production du marché intérieur. En 2020, le volume a rebondi à 78 676 tonnes, soutenu par le Projet national oléagineux d'Ouganda qui a amélioré les infrastructures de mise en marché et promu des pratiques agricoles climato-intelligentes auprès des petits exploitants.

En 2021, le volume intérieur a légèrement diminué à 77 058 tonnes, mais la valeur du marché a augmenté pour atteindre 120,6 millions de dollars US, portée par un pic des prix à l'exportation qui a stimulé les expéditions vers l'étranger. L'année suivante, le volume s'est stabilisé à 77 564 tonnes tandis que la valeur a fortement progressé à 157,6 millions de dollars US, reflétant la poursuite de prix élevés des matières premières et une valorisation accrue du produit.

Le volume du marché a atteint 83 321 tonnes en 2023, les initiatives gouvernementales et les projets visant à étendre les superficies de tournesol et à augmenter la production locale commençant à porter leurs fruits, ce qui a accru l'offre intérieure. Parallèlement, les prix à l'exportation sont restés stables et les échanges régionaux avec le Kenya, le Rwanda et la Tanzanie se sont poursuivis, bien que la croissance des exportations ait rencontré des difficultés. En 2024, des conditions favorables se sont maintenues avec des valeurs de vente en hausse pour les graines de tournesol et des partenariats d'exportation solides en Afrique de l'Est.

Production de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions en Ouganda

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ouganda s'est classé au 20e rang mondial des producteurs d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2017-2020

La production ougandaise d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Ouganda a produit 84 200 tonnes, enregistrant seulement une légère fluctuation par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,1 %, soit un taux annualisé de 0,7 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 84 400 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 0,1 %, tandis que la plus forte hausse, de 2,3 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production ougandaise d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions a baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 114,2 millions de dollars américains, marquant un recul modéré de 6,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 7,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 124,8 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse, de 0,9 %, a été enregistrée.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions de Ouganda

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions exportés par l'Ouganda ont reculé. En 2020, les exportations se sont élevées à 5 763 tonnes, soit une baisse de 39,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 9 578 tonnes, tandis que la plus forte hausse, de 65,2 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Suisse (57,9 % des exportations en volume), le Rwanda (16,6 %) et le Kenya (16,4 %) sont restés les principaux partenaires à l'exportation, représentant ensemble 90,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les livraisons d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions en provenance de l'Ouganda ont diminué. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 7 817 milliers de dollars américains, soit un recul de 43,5 % en glissement annuel. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 13 846 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse, de 63,0 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Suisse (61,1 % des exportations en valeur), le Rwanda (17,1 %) et le Kenya (14,4 %) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 92,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions vers l'Ouganda

Importations en nature, t

Les volumes d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions importés par l'Ouganda ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Ouganda a importé 240 tonnes, ce qui représente une chute marquée de 39,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 47,7 %, soit un taux annualisé de 19,4 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 723 tonnes. La plus forte baisse, de 44,8 %, a été enregistrée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 57,8 %, a été observée en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Égypte (65,5 % des importations en volume), la Malaisie (11,5 %) et le Kenya (6,3 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 83,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations ougandaises d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions ont reculé pour la deuxième année de suite. En 2020, l'Ouganda a importé pour 300 milliers de dollars américains, soit une baisse de 47,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 41,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,4 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 774 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse, de 51,0 %, a été enregistrée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Égypte (66,7 % des importations en valeur), le Kenya (9,3 %) et le Canada (7,6 %) ont dominé le classement des fournisseurs d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions vers l'Ouganda, leur part combinée atteignant 83,6 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020