Marché de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions en Inde

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol et de carthame en Inde a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Après une hausse modérée de 2,5 millions de tonnes en 2018 à 2,6 millions de tonnes en 2020, il a fortement reculé à 1,9 million de tonnes en 2021, principalement en raison d'une baisse des volumes d'importation. Une reprise partielle a suivi en 2022, portant le marché à 2,0 millions de tonnes, avant une forte augmentation à 3,2 millions de tonnes en 2023, alimentée par une hausse substantielle des importations.

La production nationale d'oléagineux a rencontré des difficultés persistantes, notamment la propagation de maladies comme la nécrose du tournesol et l'oïdium. Dans un changement de politique majeur, le gouvernement indien a approuvé en 2024 la Mission nationale sur les huiles comestibles - Oléagineux (NMEO-OS), dotée d'une enveloppe financière de 10 103 crores de roupies. Cette initiative vise à atteindre l'autosuffisance en promouvant des variétés à haut rendement pour le tournesol et le carthame, en améliorant l'efficacité d'extraction et en augmentant les droits d'importation sur les huiles comestibles pour stimuler la demande et la production intérieures.

Production de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions en Inde

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Inde s'est classée au 21e rang mondial des producteurs d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2017-2020

La production indienne d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Inde a produit 86 000 tonnes, soit une hausse de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 80 000 tonnes, marquant une baisse de 4,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production indienne d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 117,1 millions de dollars américains, soit une modeste hausse de 9,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 102,7 millions de dollars américains, marquant une baisse de 4,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions de Inde

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations indiennes d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions ont reculé. En 2020, elles ont atteint 4 000 tonnes, soit une baisse marquée de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. Le pic a été enregistré en 2019, à 5 000 tonnes, après une forte hausse de 15,4 % en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'huile de tournesol ou de carthame et ses fractions en provenance de l'Inde ont été exportées vers un large éventail de marchés. Singapour (17,8 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (13,2 %) et le Népal (12,9 %) représentaient ensemble seulement 44,0 % du total, tandis que de nombreuses destinations plus petites constituaient les 56,0 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, le volume des exportations indiennes d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions a diminué. En 2020, ces exportations se sont élevées à 6 millions de dollars américains, soit 7,5 % de moins que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 20,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,3 %. Le pic a été atteint en 2019, à 6 millions de dollars américains, après une forte hausse de 15,8 % en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur étaient réparties sur un large ensemble de pays partenaires. Singapour (18,4 % des exportations en valeur), le Népal (13,3 %) et les Émirats arabes unis (11,5 %) représentaient ensemble seulement 43,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions vers l'Inde

Importations en nature, k t

Les importations indiennes d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 2 508 000 tonnes, soit une hausse de 2,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 10,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Ukraine a clairement dominé les importations en volume d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions vers l'Inde, représentant 87,1 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations indiennes d'huile de tournesol ou de carthame et de leurs fractions se sont élevées à 2 078 millions de dollars américains, soit une forte hausse de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 11,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 1 795 millions de dollars américains, marquant une baisse de 5,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Ukraine est restée la principale source des importations en valeur, représentant 87,2 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020