Marché de l'huile de sésame et des fractions en Inde

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de sésame et de ses fractions en Inde est passé de 224,7 mille tonnes en 2018 à 255,0 mille tonnes en 2023. Le pays, troisième producteur mondial avec une production stable dans des États comme le Rajasthan et le Gujarat, a assuré une base d'approvisionnement domestique solide. Le marché a connu une expansion notable en 2020, une légère contraction en 2021, puis a repris sa croissance jusqu'en 2023.

En 2024, le contexte a été marqué par un soutien politique important avec le lancement de la Mission nationale sur les huiles comestibles - Oléagineux, d'une durée de sept ans, visant l'autosuffisance. Le gouvernement a relevé les droits de douane sur les huiles comestibles pour stimuler la demande intérieure d'oléagineux, tandis que les exportations de graines de sésame ont atteint 7 000 crores de roupies, portées par la demande internationale. Parallèlement, les préférences des consommateurs se sont tournées vers les variétés d'huile de sésame biologique et pressée à froid, incitant les agriculteurs à adopter des pratiques durables et les marques à mettre en avant les méthodes d'extraction naturelles.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Inde

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde s'est classée au 2e rang mondial en termes de volume de production d'huile de sésame et de ses fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En 2020, l'Inde a produit 255,0 milliers de tonnes d'huile de sésame et de ses fractions, marquant une légère augmentation de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'huile de sésame et des fractions de Inde

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations indiennes d'huile de sésame et de ses fractions se sont établies à 10 829 tonnes, enregistrant une forte hausse de 26,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 25,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,8 %. Le volume le plus bas a été observé en 2019, à 8 593 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec 11 492 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 25,2 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 32,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, t

L'analyse des exportations en volume sur 2017-2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés. Le Mexique (19,5 % des exportations en volume), les États-Unis (11,5 %) et l'Iran (10,5 %) représentent ensemble seulement 41,5 % des flux totaux, tandis que les 58,5 % restants sont répartis entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations indiennes d'huile de sésame et de ses fractions ont atteint 34 832 milliers de dollars américains, soit une forte augmentation de 28,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 77 %, correspondant à un taux annualisé de 21,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,9 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 40,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le rôle des États-Unis (16,9 % des exportations en valeur), du Mexique (14,4 %) et de l'Iran (8,8 %) en tant qu'acheteurs d'huile de sésame et de ses fractions en provenance de l'Inde a été notable, mais non dominant : leur part combinée n'a représenté que 40,2 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions vers l'Inde

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations les plus élevées en volume ont été notées en 2019, tandis que les plus basses ont été enregistrées en 2018, avec un écart de 12 fois entre ces deux années. En 2020, l'Inde a importé 646 tonnes d'huile de sésame et de ses fractions, en baisse de 67,9 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été de 168 tonnes en 2018, et le maximal de 2 010 tonnes en 2019. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une progression de 1 099,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Bangladesh est resté la principale source d'importations d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Inde, représentant 80,8 % du total des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Entre le pic de 2019 et le creux de 2018, les importations ont varié d'un facteur de 5,1. En 2020, les importations indiennes d'huile de sésame et de ses fractions se sont élevées à 1 952 milliers de dollars américains, marquant une chute brutale de 61,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été de 978 milliers de dollars américains en 2018, et la maximale de 5 026 milliers de dollars américains en 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 413,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Bangladesh (52,7 % des importations en valeur), les États-Unis (16,3 %) et la Chine (12,5 %) ont dominé le classement des fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Inde, leur part combinée atteignant 81,5 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020