Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Japon

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché japonais des huiles de tournesol, de carthame et de coton a vu son volume physique se contracter de 38 650 t à 21 183 t, tandis que sa valeur est restée relativement stable, autour de 60 millions de dollars. Cette baisse est principalement due à la chute des importations, passées de 33 819 t à 16 697 t sur la période. L'expansion initiale du marché en 2019, à 42 198 t, correspondait à une tendance plus large de croissance de la demande en huiles végétales au Japon.

À partir de 2020, les pressions côté offre ont commencé à façonner le marché. L'invasion à grande échelle de l'Ukraine par la Russie en 2022 a gravement perturbé les exportations d'une région productrice clé, provoquant une pénurie mondiale et une flambée des prix qui ont entraîné une forte contraction des volumes d'importation japonais. Parallèlement, l'intérêt soutenu des consommateurs pour les bienfaits santé de l'huile de tournesol et le lancement de nouveaux produits de soins personnels en contenant ont contribué à maintenir la valeur du marché. La production nationale a joué un rôle mineur, fluctuant modestement entre 4 200 t et 4 600 t par an, tandis que l'évolution des normes de qualité JAS et des règles d'étiquetage OGM a fourni un cadre réglementaire constant.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Japon

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2018-2021

En 2021, le Japon a produit 4 241 tonnes d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, soit une baisse de 8,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 13,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions au Japon a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est élevée à 16 829 milliers de dollars américains, soit une diminution de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a reculé de 9,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions du Japon

Exportations en nature, t

Les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions du Japon vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 148 tonnes, marquant une forte hausse de 66,3 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 107,4 %, soit un taux annualisé de 27,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les principales destinations des exportations en volume ont été les États-Unis (27,0 % des exportations en volume), la Chine (23,8 % des exportations en volume) et la Thaïlande (22,0 % des exportations en volume), représentant ensemble 72,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions du Japon augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 588 milliers de dollars américains, affichant une forte augmentation de 77,5 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 117 %, soit un taux annualisé de 29,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — les États-Unis, la Chine et la Thaïlande — ont été au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 73,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers le Japon

Importations en nature, t

Les importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions au Japon ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 29 612 tonnes, soit une baisse de 15,1 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 12,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. Le volume maximum a été enregistré en 2019, à 37 704 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, à 11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la France (25,3 % des importations en volume), les États-Unis (15,4 % des importations en volume) et la Hongrie (11,8 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions au Japon, représentant ensemble 52,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions au Japon ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 44 507 milliers de dollars américains, restant stables en glissement annuel par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 9,3 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 47 236 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à 16,0 %, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2020, à 5,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la France (24,1 % des importations en valeur), les États-Unis (18,8 % des importations en valeur) et l'Espagne (11,4 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 54,4 % des importations totales en valeur, demeurant les principales destinations pour l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions au Japon.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021