Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol, de carthame ou de coton dans le MERCOSUR a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une hausse initiale à 1,3 million de tonnes en 2019, la consommation a baissé en 2020 avant de bondir à un pic de 1,5 million de tonnes en 2021. Une contraction brutale à 1,0 million de tonnes a suivi en 2022, principalement due à une augmentation des volumes d'exportation qui a dépassé la croissance de la production. Le marché s'est ensuite redressé à 1,3 million de tonnes en 2023, soutenu par une hausse significative de la production nationale.

Les niveaux de production ont fluctué sur toute la période, avec une baisse en 2020 suivie d'une reprise les années suivantes. Les exportations ont varié considérablement, les expéditions élevées en 2022 et 2023 absorbant une grande partie de la production. En 2023, les flux commerciaux internationaux sont restés actifs, avec des canaux de vente clés via le Mexique indiquant une demande extérieure soutenue pour les huiles de la région. Les volumes d'importation sont restés relativement faibles, ce qui montre que le marché était principalement approvisionné par la production domestique.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions dans le MERCOSUR a diminué. En 2020, 1 418 kt de ces huiles ont été produites dans le MERCOSUR, ce qui représente une baisse significative de 21,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. Le pic de production a été enregistré en 2019, avec 1 800 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 8,2 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions dans le MERCOSUR a baissé. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 1 205 millions de dollars américains dans le MERCOSUR, en baisse de 13,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 4,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 1 390 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions mercosurien

Exportations en nature, k t

Les volumes d'exportation d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance du MERCOSUR ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 388,5 kt, en baisse de 30,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 49 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et leurs fractions du MERCOSUR ont été exportées vers de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — l'Inde, le Chili et le Mexique — ne représentaient ensemble que 48,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes d'exportation d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance du MERCOSUR ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 330,1 millions de dollars américains, soit 23,6 % de moins que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 46,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et leurs fractions du MERCOSUR ont été exportées vers de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — le Chili, l'Inde et le Mexique — ne représentaient ensemble que 49,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions du MERCOSUR

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué le marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 38,4 kt, puis ont grimpé pour atteindre un pic en 2020, à 90,6 kt, soit une multiplication par 2,4. En 2020, les importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions dans le MERCOSUR ont augmenté de 136,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 40,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes d'importation d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions dans le MERCOSUR ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 92,0 millions de dollars américains, en hausse de 20,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 25,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 68,4 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 7,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Belgique était le principal fournisseur d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers le MERCOSUR, avec une part de 0,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020