Marché de l'huile de soja raffinée et de ses fractions en Italie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché italien de l'huile de soja raffinée a connu une forte volatilité en volume. Il est parti de 273 000 tonnes en 2018, est tombé à 202 600 tonnes en 2019, a rebondi à 232 900 tonnes en 2020, puis a de nouveau baissé à 171 800 tonnes en 2021. La contraction s'est poursuivie en 2022, avec un volume tombant à 121 400 tonnes. En 2023, le déclin a ralenti à 118 000 tonnes, ce qui indique une stabilisation. Durant cette période, de nouveaux facteurs réglementaires ont commencé à influencer le marché, notamment le règlement européen sur la déforestation qui impose la traçabilité et la certification des chaînes d'approvisionnement, ce qui pourrait limiter la disponibilité des matières premières importées.

En 2024, le marché s'est redressé pour atteindre 146 800 tonnes. Cette croissance a été en partie portée par l'effet continu des règles européennes sur la durabilité et la traçabilité, qui ont stimulé la demande pour les produits certifiés, ainsi que par la demande mondiale croissante des fabricants d'aliments à base de plantes et des producteurs d'oléochimiques industriels.

Production de l'huile de soja raffinée et de ses fractions en Italie

En valeur, 2017-2020, M $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. La période de 2018 à 2020 a enregistré une amplitude maximale de 1,8 fois entre les pics et les creux. En 2018, la valeur maximale a été atteinte avec 291,1 millions de dollars US. En 2019, la plus forte baisse a été observée, à hauteur de 37,6 %. En 2020, la production d'huile de soja raffinée et de fractions en Italie s'est établie à 165,9 millions de dollars US, en baisse de 8,7 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 75,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

Le volume de production d'huile de soja raffinée et de fractions en Italie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur maximale a été atteinte avec 278,7 milliers de tonnes. En 2019, la plus forte baisse a été observée, à hauteur de 25,6 %. En 2020, 188,4 milliers de tonnes d'huile de soja raffinée et de fractions ont été produites en Italie, indiquant une baisse de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 39,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'huile de soja raffinée et de ses fractions d'Italie

Exportations en nature, t

Les exportations italiennes d'huile de soja raffinée et de fractions ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 16 333 tonnes, en hausse de 36,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 190,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 42,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'huile de soja raffinée et de fractions depuis l'Italie étaient relativement bien réparties. La Suisse (21,4 % des exportations en volume), la Slovaquie (17,1 % des exportations en volume) et la Grèce (10,7 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 49,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations italiennes d'huile de soja raffinée et de fractions ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Italie a exporté pour 11 332 milliers de dollars US d'huile de soja raffinée et de fractions, en hausse de 13,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 83,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 22,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur d'huile de soja raffinée et de fractions depuis l'Italie étaient largement dispersées entre les pays partenaires. La Suisse (18,8 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (14,2 % des exportations en valeur) et la Grèce (10,4 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 43,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de soja raffinée et de ses fractions vers l'Italie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. La période de 2018 à 2020 a enregistré une amplitude maximale de 30 fois entre les pics et les creux. En 2018, la valeur minimale a été atteinte avec 2 021 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette année-là, à hauteur de 18,6 %. En 2020, les importations italiennes d'huile de soja raffinée et de fractions se sont élevées à 60 815 tonnes, en hausse de 766,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne a joué un rôle prédominant dans les importations en volume, avec une part de 88,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. La période a enregistré un pic en 2020 et un creux en 2018, avec une variation de 22 fois. En 2018, la valeur minimale a été atteinte avec 2 579 milliers de dollars US, et la plus forte baisse a été observée cette année-là, à hauteur de 5,9 %. En 2020, les importations italiennes d'huile de soja raffinée et de fractions ont atteint 57 008 milliers de dollars US, montrant une forte augmentation de 734,1 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne a concentré la majeure partie des importations en valeur, représentant 85,5 % des flux totaux, avec une queue fragmentée d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020