Marché de l'huile de soja et de ses fractions dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de soja en Amérique a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023, avec des pics en 2019 et 2021 suivis de baisses en 2020 et 2022. Ces mouvements s'expliquent en partie par des facteurs climatiques comme La Niña, qui a perturbé la production de soja dans les principaux pays producteurs comme le Brésil et l'Argentine, affectant l'offre d'huile. Parallèlement, la demande croissante pour des huiles plus saines et l'utilisation accrue dans la production de biodiesel ont soutenu la consommation du marché.

La reprise à 25 642 milliers de tonnes en 2023 a été renforcée par des changements réglementaires spécifiques, notamment des mandats de mélange de biocarburants renforcés qui ont directement augmenté la demande d'huile de soja pour le biodiesel. Les progrès technologiques dans le traitement et la préférence croissante des consommateurs pour les produits non OGM et biologiques ont stimulé la croissance du marché, avec des entreprises leaders comme ADM, Bunge et Cargill renforçant leurs chaînes d'approvisionnement grâce à des investissements dans la durabilité.

En 2024, les événements clés incluent une récolte record de soja au Brésil et l'ajustement de l'exigence de mélange de biodiesel à B15, remodelant l'environnement politique des biocarburants. La mise en service de nouvelles installations de traitement aux États-Unis, ainsi que des initiatives promouvant la production durable de céréales, soulignent l'accent de l'industrie sur l'efficacité opérationnelle et la responsabilité environnementale.

Production de l'huile de soja et de ses fractions dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de soja et de ses fractions dans les Amériques s'est élevée à 30 503 K t, marquant une réduction significative de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,1 %, soit un taux annualisé de 0,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 30 324 K t, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 33 926 K t. La plus forte augmentation annuelle a été observée en 2019, avec une hausse de 11,9 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de soja et de ses fractions dans les Amériques a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 23 006 M $ US, restant pratiquement stable par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 5,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 22 394 M $ US, avec une baisse de 8,0 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions des Amériques

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile de soja et de ses fractions des Amériques vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les Amériques ont exporté 7 193 K t, un volume quasi identique à celui de l'année précédente. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018 avec 6 468 K t, marqué par un recul de 10,9 % cette année-là. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 10,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Inde (44,7 % des exportations en volume), le Bangladesh (10,8 %) et la Chine (6,3 %) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations d'huile de soja et de ses fractions en provenance des Amériques, représentant ensemble 61,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'huile de soja et de ses fractions des Amériques ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est élevée à 5 425 M $ US, en hausse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 4 777 M $ US, avec une baisse de 15,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Inde (44,0 % des exportations en valeur), le Bangladesh (10,6 %) et la Chine (6,1 %) ont été les principaux acheteurs d'huile de soja et de ses fractions en provenance des Amériques, représentant ensemble 60,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de soja et de ses fractions aux Amériques

Importations en nature, k t

En 2020, les Amériques ont importé 1 830 K t d'huile de soja et de ses fractions, soit une augmentation spectaculaire de 26,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 29,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,9 %. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 20,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec une progression de 29,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Russie a été le principal partenaire pour les importations en volume, avec une part de 3,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations d'huile de soja et de ses fractions des Amériques a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 1 909 M $ US, en hausse de 30,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 6,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,3 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2019 à 1 463 M $ US, avec une baisse de 14,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Russie a joué un rôle central dans les importations en valeur, représentant 3,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020