Étude de marché

Marché de l'huile de soja et de ses fractions au Pérou

Marché de l'huile de soja et de ses fractions au Pérou

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché péruvien de l'huile de soja est largement dépendant des importations, avec des volumes annuels allant de 470 à 591 milliers de tonnes entre 2018 et 2023, tandis que la production nationale est restée négligeable, inférieure à 2 milliers de tonnes. Le volume total du marché, qui suit de près les importations, a atteint un pic de 592 milliers de tonnes en 2021.

Après ce pic, le volume du marché a chuté de 20 % à 471 milliers de tonnes en 2022, avant de remonter à 536 milliers de tonnes en 2023. Ces fluctuations ont été principalement dues aux variations correspondantes des approvisionnements par importation.

En 2024, les importations d'huile de soja au Pérou ont augmenté à 560 milliers de tonnes. Cette croissance s'est produite dans un contexte mondial où la baisse de la production d'huile de palme en Malaisie et en Indonésie a accru la demande mondiale pour l'huile de soja, et où les politiques américaines en faveur des biocarburants durables ont indirectement influencé les flux commerciaux et les prix.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Pérou
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pérou, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pérou par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pérou, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pérou par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pérou, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pérou par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pérou, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pérou par pays, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de soja et de ses fractions au Pérou

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'huile de soja et de ses fractions au Pérou a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 561 tonnes, soit une hausse modeste de 4,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,5 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 3,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 1 405 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 0,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 6,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(0.5%)6.2%4.6%3.4%
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions du Pérou

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période analysée. Les exportations péruviennes d'huile de soja et de ses fractions ont atteint 0,0 millier de tonnes en 2020, ce qui représente une baisse de 100,0 % en glissement annuel. Le pic a été atteint en 2019, avec 0,2 millier de tonnes, soit une amplitude de variation de 19 668 fois entre 2019 et 2020. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 93 978,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(52.7%)93 978.4%(100.0%)(71.7%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la base de partenaires pour les exportations en volume était extrêmement restreinte, l'Équateur représentant à lui seul 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations péruviennes d'huile de soja et de ses fractions se sont élevées à 0,0 million de dollars US en 2020, soit une réduction de 99,8 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2019, avec 0,2 million de dollars US, ce qui correspond à une variation de 565 fois entre 2019 et 2020. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 54 235,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(94.2%)54 235.6%(99.8%)(61.9%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en valeur était dominée par un seul marché : l'Équateur, avec une part de 96,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de soja et de ses fractions au Pérou

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les volumes d'huile de soja et de ses fractions importés par le Pérou ont diminué. En 2020, le pays a importé 540,1 millier de tonnes, soit une baisse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 5,1 %. Le maximum a été atteint en 2019, avec 540,1 millier de tonnes, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 12,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente12.2%7.3%(3.6%)5.1%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Argentine a concentré la majeure partie des importations en volume, représentant 80,0 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une queue de distribution fragmentée.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le Pérou a importé 415,0 millions de dollars US d'huile de soja et de ses fractions en 2020, ce qui représente une avancée de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 11,6 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 3,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente6.7%(2.6%)7.4%3.7%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Argentine a été le principal fournisseur d'huile de soja et de ses fractions au Pérou, avec une part de 78,2 % des importations totales en valeur, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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