Étude de marché

Marché de l'huile de palme et de ses fractions au Pérou

Marché de l'huile de palme et de ses fractions au Pérou

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

À partir de 2018, la production d'huile de palme du Pérou a commencé à augmenter régulièrement, soutenue par des programmes gouvernementaux de substitution de cultures et des initiatives de développement alternatif dans la région d'Ucayali. Ces efforts, impliquant les autorités nationales et régionales ainsi que des organisations internationales, visaient à remplacer les cultures illicites et à réduire les importations, ce qui a conduit à l'expansion des surfaces cultivées et à l'amélioration des technologies. En conséquence, la production est passée de 203 mille tonnes en 2018 à 220 mille tonnes en 2019.

La croissance s'est poursuivie au début des années 2020, la production atteignant 270 mille tonnes en 2021. Cette période a vu la concentration des surfaces récoltées en Ucayali, où deux grandes entreprises, Oleaginosas Amazónicas et Servicios Agrarios de Pucallpa, ont stimulé la production et la croissance des exportations. Cependant, en 2022, le volume du marché intérieur est tombé à 153 mille tonnes malgré une production en hausse à 280 mille tonnes, car les entreprises ont été confrontées à des allégations de déforestation et à des conflits sociaux, déclenchant des enquêtes sur la chaîne d'approvisionnement et un contrôle accru des normes de durabilité.

En 2023, l'industrie a réalisé des progrès significatifs en matière de certification de durabilité. Grupo Palmas est devenue la première entreprise péruvienne à obtenir la certification RSPO pour la transformation et la production durable d'huile de palme, tandis que l'association de petits producteurs APROMAN a obtenu l'éligibilité RSPO. Ces avancées, associées à de nouvelles réglementations du ministère de l'Agriculture, ont contribué à porter la production à 300 mille tonnes et ont permis au volume du marché intérieur de se redresser à 168,9 mille tonnes.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Pérou
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pérou par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pérou par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de palme et de ses fractions au Pérou

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, le Pérou s'est classé au 20e rang des producteurs d'huile de palme et de ses fractions entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de de l'huile de palme et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de palme et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'huile de palme et de ses fractions au Pérou a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 230,0 milliers de tonnes, soit une hausse de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 29,2 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 8,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente14.0%8.4%4.5%8.9%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de palme et de ses fractions au Pérou a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 164,1 millions de dollars américains, en hausse de 23,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 16,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 5,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 125,8 millions de dollars américains, marquant une baisse de 11,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(11.0%)6.0%23.0%5.1%
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de palme et de ses fractions du Pérou

Exportations en nature, t

Les exportations d'huile de palme et de ses fractions du Pérou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 93 133 tonnes, soit une progression modérée de 7,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 121,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 30,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente85.0%11.3%7.6%30.4%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les deux principaux marchés, la Colombie et le Chili, ont représenté ensemble 84,3 % des exportations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'huile de palme et de ses fractions du Pérou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Pérou a exporté pour 66 453 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 26,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 99,2 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 25,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente44.4%8.9%26.6%25.8%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur d'huile de palme et de ses fractions du Pérou étaient principalement orientées vers la Colombie et le Chili, dont la part combinée a atteint 83,2 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de palme et de ses fractions au Pérou

Importations en nature, t

Les importations d'huile de palme et de ses fractions au Pérou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 20 956 tonnes, marquant une forte amélioration de 139,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 335,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 63,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente29.4%40.2%139.9%63.3%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie et la Malaisie ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 86,6 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de palme et de ses fractions au Pérou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 19 015 milliers de dollars américains, en hausse de 192,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 329,3 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 62,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente26.4%15.9%192.9%62.5%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Indonésie et la Malaisie sont restées les principaux pays partenaires pour les importations en valeur, avec une part combinée de 86,9 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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