Marché de l'huile de soja et de ses fractions au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de soja au Costa Rica a connu une forte contraction, passant de 55 311 t en 2018 à un creux de 24 010 t en 2022, avant de se redresser à 34 376 t en 2023. Cette reprise du volume du marché a coïncidé avec une hausse de la production nationale à 46 800 t, stimulée par des investissements de grands acteurs locaux. INOLASA, un producteur majeur d'huiles végétales, a investi dans des installations d'emballage plastique pour diversifier les présentations et renforcer la compétitivité, ce qui a directement augmenté la capacité de production locale. De plus, le secteur national de l'huile a affiché une croissance constante ces dernières années, soutenue par l'arrivée de nouvelles entreprises comme Ecoco il y a plusieurs années, ce qui a aidé à positionner l'huile de soja costaricienne sur le marché centraméricain.

En 2024, le paysage du marché continue d'évoluer avec des négociants locaux actifs tels qu'Oleo Traders Inc. et une attention réglementaire soutenue du ministère du Commerce extérieur. La production nationale d'huile, bien que modeste, augmente pour répondre à la demande interne et externe. La présence de marques établies comme Ideal, Clover et Sabemas dans les principales chaînes de supermarchés reflète des changements dans les canaux de distribution et l'évolution des préférences des consommateurs pour les huiles végétales.

Production de l'huile de soja et de ses fractions au Costa Rica

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production d'huile de soja et de ses fractions au Costa Rica a augmenté. En 2020, le pays a produit 48 200 tonnes, soit une légère progression de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 47 000 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 9,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la valeur de la production d'huile de soja et de ses fractions au Costa Rica a augmenté. En 2020, la production a été évaluée à 47 446 milliers de dollars américains, représentant une hausse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 19,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 6,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 41 948 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions du Costa Rica

Exportations en nature, t

Les exportations d'huile de soja et de ses fractions en provenance du Costa Rica ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté a atteint 15 716 tonnes, soit une hausse de 56,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 96,8 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel composé de 25,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Salvador (42,9 % des exportations en volume), le Nicaragua (29,8 %) et le Panama (26,5 %) ont représenté ensemble 99,2 % des exportations totales en volume, demeurant ainsi les principales destinations pour l'huile de soja et ses fractions en provenance du Costa Rica.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. La variation a été de 1,8 fois entre le maximum en 2020 et le minimum en 2017. En 2020, la valeur des exportations d'huile de soja et de ses fractions du Costa Rica a atteint 15 470 milliers de dollars américains, enregistrant une forte hausse de 72,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Salvador (41,5 % des exportations en valeur), le Panama (29,2 %) et le Nicaragua (28,4 %) ont contribué le plus aux exportations en valeur, représentant ensemble 99,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de soja et de ses fractions au Costa Rica

Importations en nature, t

En 2020, le Costa Rica a importé 13 544 tonnes d'huile de soja et de ses fractions, ce qui reflète une modeste augmentation de 6,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 5,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12 676 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 16 587 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 23,6 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 15,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations d'huile de soja et de ses fractions au Costa Rica étaient largement orientées vers les États-Unis, dont la part dans les importations totales en volume a atteint 90,5 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de soja et de ses fractions au Costa Rica ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 11 244 milliers de dollars américains, indiquant une hausse de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 34,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 10,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont représenté de manière constante 84,2 % des importations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020