Marché de l'huile de lin et des fractions en Italie

Observations des rapports précédents

Le marché italien de l'huile de lin et de ses fractions a débuté la période avec un volume de 17 000 tonnes en 2018, soutenu par une reconnaissance croissante de sa valeur nutritionnelle comme source végétale principale d'acides gras oméga-3. Le volume a reculé à 14 663 tonnes en 2019 avant de rebondir significativement pour atteindre un pic de 17 279 tonnes en 2020. Après ce pic, le volume a diminué à 14 817 tonnes en 2021, puis à 11 022 tonnes en 2022. En décembre 2021, l'acquisition par Cargill Inc. d'une part importante d'actifs dans les produits chimiques industriels et les technologies de performance a marqué un événement d'entreprise notable avec des implications potentielles pour la chaîne d'approvisionnement européenne.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 10 351 tonnes. Cette année a vu Liberon augmenter sa capacité de production en Europe et Klean-Strip lancer une nouvelle gamme d'huile de lin modifiée à faible teneur en COV, indiquant une focalisation de l'industrie sur l'innovation et le développement de produits durables. En 2024, le contexte du marché européen plus large a été caractérisé par une baisse de 10,8 % en glissement annuel des prix moyens à l'importation de l'huile de lin. Les préférences des consommateurs italiens ont continué à évoluer vers les produits naturels et biosourcés, en particulier dans l'alimentation et les cosmétiques.

Simultanément, des développements stratégiques dans l'industrie ont inclus le partenariat d'ADM pour développer des liants biosourcés utilisant de l'huile de lin polymérisée, ainsi que les investissements en R&D de Sunnyside Corporation visant à améliorer les temps de séchage. Ces initiatives soulignent l'évolution continue vers des applications spécialisées et durables.

Production de l'huile de lin et des fractions en Italie

En nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Italie s'est classée au 13e rang mondial des producteurs d'huile de lin et de ses fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

En 2020, la production italienne d'huile de lin et de ses fractions s'est élevée à 12 800 tonnes, soit une hausse de 16,4 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, la production a augmenté de 33,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,1 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 13 700 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 19,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 42,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de lin et des fractions d'Italie

Exportations en nature, t

Les exportations italiennes d'huile de lin et de ses fractions ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 1 307 tonnes, en baisse de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 15,6 %, soit un taux annualisé de -5,5 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018 avec 1 573 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à hauteur de 11,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 1,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Autriche (52,4 % des exportations en volume), l'Espagne (11,5 %) et le Japon (6,0 %) sont restés les principaux acheteurs de l'huile de lin et de ses fractions italiennes, représentant ensemble 69,9 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations italiennes d'huile de lin et de ses fractions ont repris leur croissance. En 2020, elles ont atteint 3 867 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 25,9 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 3 072 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 17,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en valeur est restée très diversifiée : l'Autriche (17,1 % des exportations en valeur), le Japon (13,1 %) et l'Espagne (11,7 %) représentaient ensemble seulement 41,9 % des flux totaux, tandis qu'une longue queue de marchés plus petits constituait les 58,1 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de lin et des fractions vers l'Italie

Importations en nature, t

Les importations italiennes d'huile de lin et de ses fractions ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 5 787 tonnes, soit une hausse de 14,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 7,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 4 871 tonnes, marquant une baisse de 9,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, deux marchés principaux — la Belgique et l'Allemagne — représentaient ensemble 88,0 % du total des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un rapport de 2,4 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les importations italiennes d'huile de lin et de ses fractions se sont établies à 12 563 milliers de dollars américains, en hausse de 110,4 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 5 331 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 12,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Belgique (42,1 % des importations en valeur), l'Allemagne (19,2 %) et les Pays-Bas (16,5 %) sont restés les principales sources d'importations en valeur, représentant ensemble 77,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020