Étude de marché

Marché de l'huile de lin et des fractions en Suisse

$Marché de l'huile de lin et des fractions en Suisse$

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le marché suisse de l'huile de lin et de ses fractions a connu une expansion significative, avec un volume total passant de 1 109 tonnes à un pic de 1 439 tonnes. Cette croissance a été soutenue par une augmentation régulière de la production nationale, qui est passée de 800 tonnes à 1 200 tonnes sur la même période.

Après avoir atteint son point le plus élevé en 2022, le marché s'est contracté à 1 354 tonnes en 2023. Cette réduction a coïncidé avec une baisse de la production à 1 100 tonnes, tandis que les niveaux d'importation ont montré des variations annuelles considérables tout au long de la période observée.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Suisse
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Suisse en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Suisse en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Suisse en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Suisse par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Suisse en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Suisse par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Suisse, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Suisse par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Suisse en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Suisse par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Suisse en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Suisse par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Suisse, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Suisse par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Suisse en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Suisse par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Suisse en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Suisse par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Suisse, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Suisse par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Suisse en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Suisse par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Suisse en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Suisse par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Suisse, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Suisse par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de lin et des fractions en Suisse

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production suisse d'huile de lin et de ses fractions a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Suisse a produit 1 000 tonnes d'huile de lin et de fractions, ce qui représente une forte hausse de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 42,9 %, soit un taux annualisé de 12,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Suisse en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.3%	12.5%	11.1%	12.6%

Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de lin et des fractions de Suisse

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a enregistré un pic en 2017 et un creux en 2019, avec une fluctuation de 21 fois. En 2019, les volumes d'huile de lin et de fractions quittant la Suisse ont atteint leur minimum à 0,7 tonne, marquant la plus forte baisse de 86,8 %. En 2020, ces volumes ont atteint 2,2 tonnes, correspondant à une forte augmentation de 219,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suisse en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(63.2%)	(86.8%)	219.0%	(46.3%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Italie (32,6 % des exportations en volume), l'Afrique du Sud (26,4 % des exportations en volume) et l'Inde (8,5 % des exportations en volume) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 67,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Suisse en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Une variation de 14,1 fois a été observée entre le maximum en 2017 et le minimum en 2019. En 2019, la Suisse a exporté 13 000 dollars US d'huile de lin et de fractions, enregistrant la plus forte baisse de 82,9 %. En 2020, les exportations ont atteint 24 000 dollars US, constituant une hausse spectaculaire de 83,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suisse en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(58.5%)	(82.9%)	83.6%	(49.3%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Italie (40,3 % des exportations en valeur), l'Afrique du Sud (20,4 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (9,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs d'huile de lin et de fractions de la Suisse, représentant ensemble 69,8 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Suisse en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de lin et des fractions vers Suisse

Importations en nature, t

En 2019, les volumes d'huile de lin et de fractions importés par la Suisse ont atteint leur minimum à 255,0 tonnes, marquant la plus forte baisse de 18,7 %. En 2020, ces volumes ont atteint 388,9 tonnes, en hausse de 52,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 39,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Suisse en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.3%	(18.7%)	52.5%	11.6%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Allemagne (27,6 % des importations en volume), la Belgique (26,1 % des importations en volume) et la Roumanie (13,6 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 67,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Suisse en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2019, la plus forte baisse des importations en valeur a été enregistrée à 4,8 %. En 2020, le volume des importations d'huile de lin et de fractions en Suisse a atteint 1 700 000 dollars US, marquant une forte augmentation de 24,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 26,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Suisse en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.2%	(4.8%)	24.3%	8.2%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, trois principaux marchés — l'Allemagne, le Kazakhstan et la Roumanie — ont absorbé ensemble 64,5 % des importations totales en valeur d'huile de lin et de fractions en Suisse.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Suisse en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io