Marché de l'huile d'arachide et de ses fractions en Italie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2024, la valeur de la production nationale d'huile d'arachide et de ses fractions en Italie a augmenté de manière significative, passant de 59 915 mille dollars américains à 83 306 mille dollars américains. Les importations, après avoir atteint un pic de 74 072 mille dollars américains en 2021, sont tombées à 46 950 mille dollars américains en 2024, tandis que les exportations ont bondi à 18 879 mille dollars américains en 2024. La taille globale du marché en valeur a atteint 119 114 mille dollars américains en 2019 et s'est établie à 111 377 mille dollars américains en 2024.

Vers 2022, le marché a été façonné par une préférence croissante des consommateurs pour les huiles biologiques et non OGM, en raison d'une sensibilisation accrue à la santé et à l'environnement, ce qui a renforcé la demande pour les produits à étiquetage clair. Cette tendance a soutenu les initiatives de production nationale, comme celles pour les arachides 100% italiennes dans des régions telles que l'Émilie-Romagne et la Sicile, promues par des groupes industriels comme Coldiretti. Ces efforts ont probablement contribué à l'expansion de la production locale et à la réduction de la dépendance aux importations.

De plus, l'aptitude de l'huile d'arachide pour la friture, grâce à son point de fumée élevé et à son goût neutre, a maintenu sa consommation. Les droits de douane et les réglementations à l'importation pour l'huile en provenance de pays comme le Mozambique et l'Ukraine ont également influencé les flux commerciaux, alignant davantage le marché sur les tendances vers des produits alimentaires plus sains et traçables.

Production de l'huile d'arachide et de ses fractions en Italie

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2019, la production d'huile d'arachide et de ses fractions en Italie a été évaluée à 67,5 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, la production a diminué de 44 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 17,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 59,9 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 50,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Italie s'est classée au 18e rang mondial en termes de volume de production d'huile d'arachide et de ses fractions.

Principaux producteurs de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume le plus élevé a été observé en 2017, tandis que le plus bas est survenu en 2020, avec un rapport pic-creux de 16 fois. En 2019, 4,1 milliers de tonnes d'huile d'arachide et de ses fractions ont été produites en Italie, ce qui représente une baisse de 89,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 4,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 89,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'huile d'arachide et de ses fractions d'Italie

Exportations en nature, t

En 2020, l'Italie a exporté 2 280 tonnes d'huile d'arachide et de ses fractions, soit une hausse de 54,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 67,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 18,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 15,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (27,9 % des exportations en volume), l'Autriche (18,4 % des exportations en volume) et l'Allemagne (17,6 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 64,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2020 et leur minimum en 2017, avec une variation de 2,1 fois. En 2020, le volume des exportations d'huile d'arachide et de ses fractions de l'Italie s'est élevé à 4 969 milliers de dollars américains, indiquant une forte amélioration de 103,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 24,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (27,0 % des exportations en valeur), l'Allemagne (16,9 % des exportations en valeur) et l'Autriche (12,5 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 56,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile d'arachide et de ses fractions vers l'Italie

Importations en nature, t

Le volume des importations d'huile d'arachide et de ses fractions en Italie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 39 462 tonnes, ce qui équivaut à une réduction de 10,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 18,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Brésil (44,9 % des importations en volume), le Sénégal (23,1 % des importations en volume) et le Nicaragua (14,0 % des importations en volume) ont été les plus grands fournisseurs d'huile d'arachide et de ses fractions vers l'Italie, formant ensemble 82,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les approvisionnements étrangers en huile d'arachide et de ses fractions vers l'Italie ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 65 878 milliers de dollars américains, reflétant une hausse significative de 21,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 2,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 54 033 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 15,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (44,3 % des importations en valeur), le Sénégal (22,2 % des importations en valeur) et le Nicaragua (14,8 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur d'huile d'arachide et de ses fractions vers l'Italie, représentant conjointement 81,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020