Marché de l'huile de lin et des fractions en Europe de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de lin en Europe occidentale a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. La consommation a augmenté de 14 % en 2019 pour atteindre près de 159 000 tonnes, avant de reculer de 11 % en 2020. Elle s'est stabilisée autour de 141 000 tonnes en 2021, puis a chuté de 27 % en 2022 à 103 000 tonnes, suivie d'une nouvelle baisse de 11 % en 2023 à 92,5 000 tonnes.

La contraction du marché en 2023 a été influencée par les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et la hausse des prix des matières premières, ce qui a limité la disponibilité et augmenté les coûts. Parallèlement, les changements réglementaires concernant l'étiquetage des produits biologiques et les exigences de traçabilité ont accru les pressions de conformité pour les acteurs du marché. Malgré ces défis, la demande des consommateurs continue d'évoluer vers des huiles végétales saines et durables, ce qui soutient l'innovation produit et les investissements dans les méthodes d'agriculture biologique.

En 2024, la dynamique du marché reste marquée par le durcissement des normes réglementaires sur l'étiquetage et la traçabilité, ainsi que par les efforts continus des entreprises pour introduire des emballages innovants et développer des gammes de produits certifiés biologiques. Ces facteurs, combinés aux considérations persistantes sur les chaînes d'approvisionnement mondiales, sont des influences clés pour le secteur de l'huile de lin en Europe occidentale.

Production de l'huile de lin et des fractions en Europe de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'huile de lin et de ses fractions en Europe occidentale a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 201,1 K t, enregistrant une hausse de 7,6 %. En 2020, elle s'est établie à 180,0 K t, ce qui représente une baisse significative de 10,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de lin et de ses fractions en Europe occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elle a atteint son minimum avec 305,1 M $ US, enregistrant une baisse de 7,2 %. En 2019, elle a connu la plus forte hausse avec 13,8 %. En 2020, la production s'est élevée à 361,8 M $ US, marquant une progression de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,1 %, soit un taux annualisé de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de lin et des fractions d'Europe de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile de lin et de ses fractions d'Europe occidentale vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur maximum avec 77,6 K t, enregistrant une hausse de 14,9 %. En 2019, elles ont connu la plus forte baisse avec 10,0 %. En 2020, les exportations se sont établies à 64,0 K t, indiquant un recul de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 5,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les exportations en volume d'huile de lin et de ses fractions d'Europe occidentale n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : la Norvège (4,9 % des exportations en volume), le Japon (4,8 % des exportations en volume) et la Chine (4,0 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 13,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2019, les exportations en valeur ont atteint leur minimum avec 120,5 M $ US, enregistrant une baisse de 4,9 %. En 2020, les volumes d'huile de lin et de ses fractions quittant l'Europe occidentale se sont élevés à 128,5 M $ US, correspondant à une légère hausse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur d'huile de lin et de ses fractions d'Europe occidentale étaient réparties entre de nombreux pays, avec le Japon (5,0 % des exportations en valeur), la Norvège (4,3 % des exportations en valeur) et l'Italie (3,8 % des exportations en valeur) représentant ensemble seulement 13,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de lin et des fractions en Europe de l'Ouest

Importations en nature, k t

Les importations d'huile de lin et de ses fractions en Europe occidentale en provenance de l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur maximum avec 30,5 K t, enregistrant une hausse de 57,6 %. En 2019, elles ont connu la plus forte baisse avec 10,0 %. En 2020, l'Europe occidentale a importé un total de 25,4 K t d'huile de lin et de ses fractions, représentant une perte progressive de 7,5 % sur l'année écoulée. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 31,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis (3,0 % des importations en volume), la Pologne (1,4 % des importations en volume) et la Tchéquie (0,8 % des importations en volume) sont restés les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 5,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2019, les importations en valeur ont atteint leur minimum avec 74,6 M $ US, enregistrant une baisse de 9,0 %. En 2020, l'Europe occidentale a importé environ 83,1 M $ US d'huile de lin et de ses fractions, soit une hausse de 11,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4,7 %, équivalant à un taux annualisé de 1,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des importations en valeur de 2017 à 2020 était dispersée, avec les États-Unis (3,2 % des importations en valeur), la Pologne (1,2 % des importations en valeur) et la Tchéquie (1,0 % des importations en valeur) formant ensemble seulement 5,4 % des flux totaux, les 94,6 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020