Marché de l'huile de lin et des fractions en Amérique centrale, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché de l'huile de lin en Amérique centrale a diminué, passant de 3 931 tonnes à 2 901 tonnes, principalement en raison d'une baisse des importations. Cependant, la production locale a commencé à augmenter après 2019, atteignant 1 044 tonnes en 2020. Cette hausse a été portée par une sensibilisation croissante des consommateurs à la santé, qui a stimulé la demande pour l'huile de lin biologique, considérée comme exempte de pesticides et d'OGM. La pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, affectant davantage les flux d'importation.

De 2021 à 2023, la production s'est considérablement développée, culminant à 1 583 tonnes en 2021 après le lancement par Archer Daniels Midland Company d'Onavita, une huile de lin raffinée non OGM qui a ajouté à l'offre régionale. Le volume du marché s'est stabilisé autour de 2 900 tonnes en 2021, puis a chuté à 2 486 tonnes en 2022 avant de remonter à 2 674 tonnes en 2023. La reprise en 2023 a été soutenue par une demande croissante d'huile de lin dans les applications alimentaires, les compléments alimentaires et les cosmétiques, la préférence des consommateurs pour les produits naturels et biologiques restant forte.

Production de l'huile de lin et des fractions en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de lin et de ses fractions en Amérique centrale s'est élevée à 1 044 tonnes, soit une augmentation de 23,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 7,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 844 tonnes, marquant une baisse de 2,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de lin et des fractions d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec une différence de 29 fois entre ces deux années. En 2020, l'Amérique centrale a exporté 14 tonnes d'huile de lin et de ses fractions, soit une hausse de 1 907,5 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2019 avec 1 tonne, accompagné d'une baisse de 91,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les deux principales destinations — les États-Unis et le Venezuela — ont représenté ensemble 21,9 % du total des exportations en volume d'huile de lin et de ses fractions en provenance d'Amérique centrale.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2019, avec un écart de 17 fois. En 2020, la valeur des exportations d'huile de lin et de ses fractions de l'Amérique centrale s'est établie à 37 000 dollars US, soit une augmentation de 1 233,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 3 000 dollars US, marquée par une baisse de 83,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (42,0 % des exportations en valeur), le Venezuela (4,5 %) et la République dominicaine (1,3 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 47,8 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de lin et des fractions en Amérique centrale

Importations en nature, t

Les livraisons d'huile de lin et de ses fractions en Amérique centrale ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 870 tonnes, affichant une baisse marquée de 13,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 41,5 %, ce qui correspond à un taux de décroissance annuel moyen de 16,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (avec 60,2 % du total des flux) et l'Allemagne (31,7 %) ont représenté ensemble 92,0 % du total des importations en volume, tandis que les autres partenaires ont contribué au volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations d'huile de lin et de ses fractions en Amérique centrale a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 2 390 000 dollars US, montrant une variation négligeable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 35,3 %, avec un taux de décroissance annuel moyen de 13,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Allemagne ont concentré 90,7 % du total des importations en valeur, tandis que la part restante était répartie entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020