Marché de l'huile d'arachide et de ses fractions en Ghana

Observations des rapports précédents

La production d'huile d'arachide au Ghana a chuté de 70 218 t en 2018 à seulement 46 746 t en 2020. Cette baisse est survenue parallèlement au ralentissement économique général du pays, provoqué par la chute de la production pétrolière à partir de 2019, ce qui a réduit l'activité économique et a probablement affecté la production agricole. Le marché a connu un rebond marqué en 2021, avec une production qui a bondi à 67 500 t. Cette reprise a été tirée par une hausse de 85 % des prix à l'exportation de l'huile d'arachide ghanéenne, rendant la culture et la transformation plus rentables.

La croissance s'est poursuivie en 2022, avec une production atteignant 78 753 t, avant de se stabiliser quasiment en 2023 à 80 468 t. Cette stabilisation est intervenue dans un contexte de prix à l'importation et à l'exportation durablement bas, ainsi qu'une consommation intérieure stagnante, ce qui a limité toute nouvelle expansion. Durant toute la période, le marché a fonctionné sous des réglementations strictes en matière d'étiquetage, exigeant que toutes les huiles végétales indiquent clairement leur origine botanique et leur pays de provenance. Il a également dû faire face à des défis, notamment l'adultération avec de l'huile de palme moins chère, affectant la qualité des produits et leur compétitivité.

Production de l'huile d'arachide et de ses fractions en Ghana

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Ghana s'est classé au 14e rang mondial en termes de volume de production d'huile d'arachide et de ses fractions.

Principaux producteurs de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

La production d'huile d'arachide et de ses fractions au Ghana a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 46 746 tonnes, soit une baisse de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 19,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,1 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 70 218 tonnes, année qui a également connu la plus forte hausse, de 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile d'arachide et de ses fractions de Ghana

Exportations en nature, t

Les volumes d'huile d'arachide et de ses fractions exportés par le Ghana ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 1 tonne, ce qui représente une chute de 91,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 99,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 91,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam a dominé la structure des exportations en volume, représentant 95,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'huile d'arachide et de ses fractions du Ghana ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté pour 0,5 milliers de dollars américains, soit une baisse marquée de 90,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 100 %, avec un taux de croissance annuel composé de 93,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la dépendance au Vietnam était prononcée : ce marché représentait 98,9 % de la valeur totale des exportations d'huile d'arachide et de ses fractions en provenance du Ghana.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile d'arachide et de ses fractions vers le Ghana

Importations en nature, t

Les importations d'huile d'arachide et de ses fractions au Ghana ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 3 tonnes, en baisse de 94,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 96,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 67,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (35,9 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (23,5 %) et le Canada (20,0 %) ont formé le principal groupe de sources d'importations en volume d'huile d'arachide et de ses fractions vers le Ghana, avec une part combinée de 79,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. De 2017 à 2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 8,7 fois. En 2020, le Ghana a importé pour 4 milliers de dollars américains d'huile d'arachide et de ses fractions, soit une forte baisse de 88,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 55,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Canada (34,4 % des importations en valeur), les États-Unis (19,2 %) et les Émirats arabes unis (15,1 %) ont mené le classement des fournisseurs d'huile d'arachide et de ses fractions vers le Ghana, leur part combinée atteignant 68,7 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020