Marché de l'huile d'arachide et de ses fractions en Japon

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile d'arachide au Japon est passé de 978 tonnes en 2018 à 586 tonnes en 2023. Cette baisse est principalement due à une évolution durable des préférences des consommateurs vers des huiles perçues comme plus saines, comme l'huile d'olive et l'huile de tournesol, dans un contexte de sensibilisation croissante à la santé. Parallèlement, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et la volatilité des prix, exacerbées par la pandémie de COVID-19 et le conflit russo-ukrainien, ont limité la disponibilité et freiné la consommation.

En 2020, les pénuries de main-d'œuvre liées à la pandémie et les restrictions à l'exportation dans des pays producteurs clés comme la Malaisie et l'Indonésie ont mis à rude épreuve l'approvisionnement en huile de palme, affectant le marché global des huiles végétales et contribuant à la forte chute du volume d'huile d'arachide cette année-là. En 2022, la hausse de 40 % des prix de l'huile de tournesol induite par la guerre a provoqué des substitutions à court terme, entraînant un rebond temporaire de la consommation d'huile d'arachide. Cependant, en 2023, la demande croissante d'huiles végétales pour la production de biodiesel a encore resserré l'offre d'huiles comestibles, exerçant une pression supplémentaire à la hausse sur les prix et accélérant le déclin du marché.

À l'avenir, le plan énergétique de base du gouvernement japonais, décidé en février 2025, promeut l'utilisation du biodiesel, ce qui pourrait continuer à influencer la disponibilité des huiles comestibles. Entre-temps, les fabricants répondent aux tendances de santé avec de nouveaux produits d'huile enrichis et durables, bien que ces innovations se concentrent largement sur l'huile de colza, l'huile d'olive et l'huile de palme plutôt que sur l'huile d'arachide.

Production de l'huile d'arachide et de ses fractions en Japon

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2018-2021

La production d'huile d'arachide et de ses fractions au Japon a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le Japon a produit 384,0 tonnes d'huile d'arachide et de fractions, ce qui représente une réduction de 4,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 23,5 %, soit un taux annualisé de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, t

Exportations de l'huile d'arachide et de ses fractions du Japon

Exportations en nature, t

En 2019, le volume des exportations japonaises d'huile d'arachide et de fractions s'est élevé à 0,1 tonne, marquant une chute de 91,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, 92,4 % des exportations totales en volume d'huile d'arachide et de fractions du Japon étaient destinées au Vietnam, ce qui fait de ce marché le principal débouché de manière écrasante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les livraisons d'huile d'arachide et de fractions en provenance du Japon se sont chiffrées à 3 000 dollars américains, enregistrant une baisse de 8,3 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, deux marchés — le Vietnam et la Chine — ont dominé les exportations en valeur de l'huile d'arachide et des fractions du Japon, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021

Importations de l'huile d'arachide et de ses fractions vers le Japon

Importations en nature, t

Les approvisionnements étrangers en huile d'arachide et fractions au Japon ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 274,4 tonnes, en baisse de 19,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 42,5 %, soit un taux annualisé de 16,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 478,9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 29,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, de 0,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Chine (35,9 % des importations en volume), la Malaisie (30,0 % des importations en volume) et l'Argentine (11,9 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs d'huile d'arachide et de fractions au Japon, leur part combinée atteignant 77,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières d'huile d'arachide et de fractions au Japon ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 1 118 000 dollars américains, en recul de 20,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 18,8 %, soit un taux annualisé de 6,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 1 423 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, de 3,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Malaisie (32,9 % des importations en valeur), la Chine (25,3 % des importations en valeur) et l'Allemagne (12,4 % des importations en valeur) ont mené la structure des importations en valeur, représentant ensemble 70,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021