Marché de l'huile d'arachide et de ses fractions en Corée du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile d'arachide et de ses fractions a atteint 1 243 t en 2018, puis a chuté à 951 t en 2019. Cette baisse est probablement due à une réduction de l'offre en matières premières, liée à une baisse des rendements par hectare pour les produits agricoles respectueux de l'environnement. En 2020, le marché a connu une forte reprise, atteignant 1 282 t, porté par une demande accrue des consommateurs axée sur la santé et le bien-être, coïncidant avec l'expansion du segment des aliments fonctionnels santé.

La croissance s'est poursuivie en 2021, avec un pic à 1 327 t, soutenue par une production robuste dans les aliments orientés santé. En 2022, le volume s'est stabilisé à 1 305 t, en ligne avec un léger ralentissement de la production d'aliments santé, qui restait néanmoins élevée. En 2023, le marché s'est contracté à 1 147 t, influencé par des changements dans les habitudes de consommation alimentaire, des pressions économiques comme l'inflation, et la popularité croissante de produits alimentaires alternatifs qui ont modifié les dépenses des consommateurs.

Production de l'huile d'arachide et de ses fractions en Corée du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production sud-coréenne d'huile d'arachide et de ses fractions a augmenté. En 2020, la Corée du Sud a produit 1 245 tonnes d'huile d'arachide et de fractions, ce qui représente une forte hausse de 37,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 21,3 %, soit un taux annualisé de -7,7 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 904 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 25,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Corée du Sud en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile d'arachide et de ses fractions de Corée du Sud

Exportations en nature, kg

En 2019, le volume des exportations sud-coréennes d'huile d'arachide et de fractions s'est élevé à 1 kg, montrant une variation négligeable par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Corée du Sud en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, et l'Irak ont clairement dominé la liste des acheteurs d'huile d'arachide et de fractions en provenance de Corée du Sud, représentant ensemble 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Corée du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les volumes d'huile d'arachide et de fractions exportés par la Corée du Sud se sont établis à 0,1 milliers de dollars US, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 79,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Corée du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la domination de l'Irak et de l'Asie, non spécifiée ailleurs, dans les exportations en valeur était évidente, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Corée du Sud en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile d'arachide et de ses fractions vers la Corée du Sud

Importations en nature, kg

Après deux années de hausse, le volume des importations sud-coréennes d'huile d'arachide et de fractions a diminué. En 2020, la Corée du Sud a importé un total de 36 586 kg d'huile d'arachide et de fractions, soit une baisse de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 69,8 %, équivalant à un taux annualisé de 19,3 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 46 513 kg, avec la plus forte hausse cette même année, de 47,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Corée du Sud en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les États-Unis ont absorbé 76,3 % des importations totales en volume d'huile d'arachide et de fractions vers la Corée du Sud, le reste étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Corée du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les importations sud-coréennes d'huile d'arachide et de fractions ont reculé. En 2020, la Corée du Sud a importé pour une valeur de 221,5 milliers de dollars US d'huile d'arachide et de fractions, marquant une réduction limitée de 9,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 57,6 %, soit un taux annualisé de 16,4 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 221,5 milliers de dollars US, avec la plus forte hausse en 2018, de 49,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Corée du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis (66,6 % des importations en valeur), l'Espagne (9,8 % des importations en valeur) et l'Allemagne (6,9 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 83,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Corée du Sud en valeur, 2017-2020