Marché de la viande ovine et caprine en Namibie

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, la production namibienne de viande ovine et caprine s'est d'abord stabilisée avant de baisser. La société publique MeatCorp a maintenu son contrôle sur les exportations de mouton, limitant l'accès au marché pour les autres producteurs. La sécheresse et les incendies de forêt ont endommagé les pâturages, réduisant la disponibilité des aliments pour bétail et le poids des carcasses. En 2019, l'incertitude réglementaire est apparue avec le report par le gouvernement du Sheep Marketing Scheme. En 2020, alors que la Namibie a commencé à exporter du bœuf vers les États-Unis, l'attention et les ressources ont pu se déplacer vers ce nouveau marché à haute valeur, tandis que des exigences plus strictes en matière de licences d'exportation ont augmenté les coûts de conformité pour les exportateurs de viande ovine et caprine.

Le marché s'est redressé en 2021 et a connu une forte croissance en 2022. Une révision de la législation sur le bien-être animal a aidé à aligner les normes sur les attentes du marché international. Les principaux moteurs de croissance sont venus d'une demande d'exportation robuste vers l'Afrique du Sud, où les exportations de chèvres vivantes ont augmenté de 25 % et la commercialisation des moutons s'est accrue. Simultanément, une forte hausse des prix du porc en Namibie a rendu la viande ovine et caprine plus attractive pour les consommateurs, stimulant la consommation intérieure. La promulgation du Livestock and Livestock Products Amendment Act en 2022 a signalé un cadre réglementaire en expansion pour le secteur.

En 2023, la production a légèrement diminué malgré un nombre plus élevé de moutons abattus, car la sécheresse persistante a réduit le poids des carcasses et entraîné des pénalités de prix pour les animaux maigres. Des abattoirs liés à l'État comme Farmers Meat ont élargi leurs objectifs de transformation. En entrant en 2024, le gouvernement a introduit une nouvelle taxe de classification de la viande, augmentant les coûts de production, et a resserré les règles d'importation/exportation pour les produits d'élevage. Cependant, une forte demande d'exportation de bétail vivant vers l'Afrique du Sud s'est poursuivie, soutenant les volumes de commercialisation pour les moutons et les chèvres.

Production de la viande ovine et caprine en Namibie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

La production de viande ovine et caprine en Namibie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 20 321 tonnes de viande ovine et caprine, ce qui représente une forte baisse de 18,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 18,6 %, soit un taux annualisé de 6,6 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 25 121 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Namibie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande ovine et caprine de Namibie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 avant de chuter à leur minimum en 2020, avec une variation de 11,9 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportation de viande ovine et caprine de la Namibie s'est établi à 295 tonnes, en baisse de 87,2 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 11,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Namibie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume était fortement concentrée sur l'Afrique du Sud et la Norvège, qui représentaient ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Namibie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande ovine et caprine de Namibie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 686 000 dollars américains, soit 90,0 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 95 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 63,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Namibie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la domination de l'Afrique du Sud et de la Norvège dans les exportations en valeur était évidente, avec une part combinée de 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Namibie en valeur, 2017-2020

Importations de la viande ovine et caprine vers la Namibie

Importations en nature, t

Les importations de viande ovine et caprine en Namibie ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 4 tonnes, soit 50,5 % de moins que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 96,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 66,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Namibie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée la principale source d'importation de viande ovine et caprine vers la Namibie, représentant 90,2 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Namibie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur pic en 2017 et leur minimum en 2019, avec un rapport de 10,4 fois entre ces deux niveaux. En 2020, le volume d'importation de viande ovine et caprine de la Namibie s'est établi à 30 000 dollars américains, soit une solide hausse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 26 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 87,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Namibie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée la principale destination des importations en valeur, représentant 83,2 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Namibie en valeur, 2017-2020