Marché de la viande caprine en République centrafricaine

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché de la viande de chèvre en République centrafricaine a connu une expansion progressive. Le volume total du marché est passé de 21 365 t à 22 146 t, soit une croissance globale d'environ 3,7%. Cette progression a été soutenue par des augmentations annuelles régulières de la production domestique, qui est passée de 21 192 t à 22 025 t sur la même période.

La croissance du marché a varié d'une année à l'autre. Une hausse significative de 1,6% a été enregistrée en 2019, suivie d'une croissance plus lente de 0,7% en 2020. Le marché s'est quasiment stabilisé en 2021 avec une augmentation minime, avant une nouvelle hausse notable de 1,3% en 2022. La tendance s'est conclue par une légère contraction de 0,1% en 2023, ce qui a marqué un retour à la stabilisation plutôt qu'un déclin.

Les variations des volumes d'importation, qui ont oscillé entre un minimum de 121 t et un maximum de 380 t, ont introduit une certaine volatilité dans les chiffres totaux de l'offre d'une année sur l'autre. Cependant, le moteur fondamental de l'expansion progressive du marché est resté la production locale stable.

Production de la viande caprine en République centrafricaine

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande caprine, 2017-2020

La production de viande de chèvre en République centrafricaine a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 21 491 tonnes de viande de chèvre, un niveau quasi identique à celui de l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,9 %, soit un taux annuel moyen de -1,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 21 192 tonnes. La baisse la plus marquée a été observée cette même année, à hauteur de 5,2 %. En revanche, 2019 a connu la plus forte hausse, de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en République centrafricaine en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande caprine de République centrafricaine

Selon les analyses de marché, la République centrafricaine n'a exporté aucune viande de chèvre entre 2017 et 2020.

Importations de la viande caprine vers la République centrafricaine

Importations en nature, t

Les importations de viande de chèvre en République centrafricaine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 379,8 tonnes, soit une hausse de 30,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont bondi de 653,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 96,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République centrafricaine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Cameroun a été le principal fournisseur de viande de chèvre vers la République centrafricaine, représentant 71,5 % des importations en volume. Le reste provenait d'un groupe diversifié d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République centrafricaine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande de chèvre en République centrafricaine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est élevée à 2 255 milliers de dollars américains, en hausse de 41,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 749,1 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 104,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République centrafricaine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Cameroun est resté la principale source d'importation de viande de chèvre en République centrafricaine en valeur, avec 71,2 % du total. Le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République centrafricaine en valeur, 2017-2020