Étude de marché

Marché de la vanille en Asie du Sud-Est

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "South-eastern Asia" comprend les pays suivants :

Brunéi

Myanmar

Cambodge

Indonésie

Laos

Malaise

les Philippines

Timor-Leste

Singapour

Vietnam

Thaïlande

Observations des rapports précédents

Le marché de la vanille en Asie du Sud-Est a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après un volume de 1 702 tonnes en 2018, une contraction brutale d'environ 30 % a réduit le marché à 1 192 tonnes l'année suivante. Une reprise modérée à 1 259 tonnes s'est produite en 2020, suivie d'une forte hausse de plus de 45 % qui a porté le volume à 1 828 tonnes en 2021.

Ce pic a été de courte durée, le marché s'étant contracté d'environ 24 % pour atteindre 1 383 tonnes en 2022. Les dernières données disponibles montrent une légère augmentation de près de 3 % en 2023, portant le volume du marché à 1 422 tonnes. Au total, le marché a terminé la période 16 % en dessous de son niveau de 2018.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie du Sud-Est
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Brunéi par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Brunéi par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Brunéi par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Brunéi par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Brunéi par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Brunéi par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Brunéi par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Brunéi par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la vanille en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la vanille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la vanille, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de vanille en Asie du Sud-Est a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 412 tonnes de vanille ont été produites en Asie du Sud-Est, soit une baisse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 29 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.9%)	(22.0%)	(3.4%)	(10.8%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de vanille en Asie du Sud-Est a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de vanille s'élevait à 170,4 millions de dollars US en Asie du Sud-Est, représentant une forte baisse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 57,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 24,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(21.4%)	(35.3%)	(16.1%)	(24.7%)

Source : SHEV.io

Exportations de la vanille d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les expéditions transfrontalières de vanille en Asie du Sud-Est ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 510,3 tonnes, soit une baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 515,2 tonnes, et la plus forte hausse a été observée cette même année à 11,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	11.8%	(0.9%)	3.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (41,8 % des exportations en volume), le Bangladesh (6,6 % des exportations en volume) et l'Inde (6,0 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 54,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de vanille en Asie du Sud-Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 61 601 milliers de dollars US, soit une baisse de 14,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 33,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.4%)	(7.3%)	(14.0%)	(12.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (59,6 % des exportations en valeur), l'Inde (14,1 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (6,7 % des exportations en valeur) ont dominé le classement des acheteurs de vanille en Asie du Sud-Est, leur part combinée atteignant 80,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la vanille en Asie du Sud-Est

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de vanille en Asie du Sud-Est s'est élevé à 357,1 tonnes, marquant une forte augmentation de 45,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 27,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 245,6 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 15,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.7%	(15.4%)	45.4%	8.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Papouasie-Nouvelle-Guinée (39,3 % des importations en volume), les États-Unis (22,7 % des importations en volume) et l'Australie (4,1 % des importations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 66,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les niveaux d'importation ont varié de 3,5 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, le volume des importations de vanille en Asie du Sud-Est s'est élevé à 22 886 milliers de dollars US, soit une hausse de 245,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 6 632 milliers de dollars US, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 52,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	89.8%	(52.8%)	245.1%	45.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Papouasie-Nouvelle-Guinée a représenté 75,6 % des importations totales en valeur, et les flux restants ont été répartis parmi un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io