Marché de la vanille en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché de la vanille en Asie de l'Est a connu une contraction, passant de 548 t en 2018 à 499 t en 2020, ce qui représente une réduction significative du volume. Par la suite, une expansion progressive a porté le marché à 542 t en 2023. La reprise s'est accélérée en 2023, soutenue par une hausse soutenue de la consommation intérieure qui a directement stimulé la demande de vanille. Cette tendance a été renforcée par l'émergence de nouveaux foyers de consommation et un environnement économique stable favorisant les dépenses des consommateurs.

En 2024, les importations de vanille ont bondi à 136 t, reflétant une demande renforcée. Cette augmentation s'inscrit dans le cadre d'incitations politiques visant à stabiliser et développer la consommation traditionnelle, améliorer l'accès au marché et créer un environnement commercial favorable, le tout dans un contexte de dynamisme économique positif.

Production de la vanille en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la vanille, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la vanille, 2017-2020

En 2020, la production de vanille en Asie de l'Est s'est élevée à 432,9 tonnes, soit une hausse de 2,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 459,2 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 7,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 10,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Exportations de la vanille d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur sommet en 2017, avec un écart de 6,4 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de vanille exportés d'Asie de l'Est se sont établis à 2,0 tonnes, ce qui représente une baisse de 12,1 % en glissement annuel. La plus forte diminution a été enregistrée en 2018, à hauteur de 82,5 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 2,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Canada (32,5 % des exportations en volume), les États-Unis (24,9 % des exportations en volume) et Singapour (11,1 % des exportations en volume) sont restés les principaux partenaires à l'exportation en volume, représentant ensemble 68,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Une variation de 25 fois a été enregistrée entre le maximum de 2017 et le minimum de 2020. En 2020, la valeur des exportations de vanille d'Asie de l'Est s'est établie à 110 000 dollars américains, en baisse de 67,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 91,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 36,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Canada (49,5 % des exportations en valeur), les États-Unis (25,9 % des exportations en valeur) et la France (4,7 % des exportations en valeur) ont continué de dominer la liste des acheteurs de vanille en provenance d'Asie de l'Est, représentant ensemble 80,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations de la vanille en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Le volume d'importation de vanille en Asie de l'Est a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie de l'Est a importé 68,0 tonnes de vanille, ce qui représente une forte baisse de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 33,5 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 12,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Madagascar a été la principale source d'importation en volume, représentant 82,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de vanille en Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 21 670 000 dollars américains, en baisse de 39,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 48,4 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 19,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 44 712 000 dollars américains, et la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une progression de 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Madagascar a effectivement monopolisé les importations en valeur de vanille vers l'Asie de l'Est, représentant 90,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020