Étude de marché

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Guyana

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la graisse de porc en Guyane a connu une forte croissance de plus de 65 % entre 2018 et 2019, atteignant 65 943 kg. Cette hausse s'explique principalement par le soutien direct du gouvernement aux éleveurs de porcs dans la région 5, visant à améliorer la production, ainsi que par la mise en service d'infrastructures clés comme la route reliant la rivière Berbice au ranch Ebini, qui a facilité la logistique agricole et l'accès au marché.

Après un pic en 2019, le volume du marché a reculé à 54 900 kg en 2020 avant de remonter à 66 180 kg en 2021. L'achèvement du projet routier en 2020 a soutenu la logistique à long terme, tandis que les investissements nationaux continus dans l'agriculture ont jeté les bases de la reprise de la production l'année suivante. En 2022, le volume a augmenté à 69 780 kg, porté par la politique gouvernementale de promotion de la culture à l'échelle nationale pour répondre à la demande alimentaire croissante et par des investissements massifs dans le secteur agricole.

Malgré une baisse à 64 250 kg en 2023, la période a été marquée par des initiatives continues, notamment les préparatifs du Forum d'investissement agricole et plusieurs propositions pour une raffinerie de pétrole locale, signalant un intérêt industriel et d'investissement soutenu affectant le paysage agricole. Début 2024, des contrats gouvernementaux de 6,9 milliards de dollars pour les infrastructures régionales et des événements comme l'exposition de Berbice ont mis l'accent sur l'innovation et la coopération dans l'agriculture.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Guyana
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guyana en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Guyana

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille au Guyana a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 65 930 kg, mais en 2020, elle est tombée à 54 900 kg, ce qui représente une baisse significative de 16,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a globalement augmenté de 68,8 %, soit un taux annualisé de 19,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 66,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.5%	66.8%	(16.7%)	19.1%

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille de Guyana

Selon l'analyse du marché, il n'y a eu aucune exportation de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille du Guyana entre 2017 et 2020.

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille vers le Guyana

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, 100,0 % des importations en volume de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers le Guyana provenaient de Trinité-et-Tobago, ce qui fait de ce marché le principal et presque exclusif fournisseur.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, Trinité-et-Tobago a été le marché clé et pratiquement unique pour les importations en valeur de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers le Guyana, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io