Étude de marché

Marché de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, la production de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda a reculé de 615,5 tonnes à 309,2 tonnes, le volume du marché suivant cette baisse. Une contrainte majeure était la disponibilité limitée de terres agricoles, soulignée dans le lancement du Quatrième Plan stratégique pour la transformation agricole (PSTA 4). Durant cette période, le gouvernement et des partenaires internationaux ont déployé des mesures de soutien, comme le projet belgo-rwandais d'intensification de la petite production animale et des programmes d'accès aux technologies avec des subventions de cofinancement pour les entreprises privées, visant à augmenter la productivité sans pour autant inverser immédiatement la tendance à la baisse.

Le marché a rebondi en 2023, avec une production qui a bondi à 492,4 tonnes et un volume de marché atteignant un niveau similaire. Cette reprise coïncidait avec le fait que le Rwanda a atteint plus de 90 % de son objectif national de production de viande, incluant le porc. Des réglementations plus strictes sur la sécurité sanitaire des viandes et des contrôles renforcés dans les abattoirs et les boucheries ont amélioré la qualité des produits, stimulant probablement la consommation et la production domestiques.

En 2024, le Rwanda a adopté une loi sur la biosécurité régulant les organismes génétiquement modifiés et a lancé le cinquième Plan stratégique pour l'agriculture (PSTA 5), priorisant la modernisation de l'élevage porcin et la sécurité sanitaire animale. L'année a également vu l'émergence de nouvelles entreprises privées dans la production porcine, soutenues par des subventions gouvernementales et des mécanismes d'accès aux technologies, alors que le projet d'intensification belgo-rwandais s'est achevé.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Rwanda
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Rwanda en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Rwanda en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Rwanda par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Rwanda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Rwanda par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Rwanda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Rwanda par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Rwanda par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Rwanda, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Rwanda par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Rwanda par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Rwanda par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Rwanda, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Rwanda par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 526,8 tonnes ont été produites, ce qui représente une légère baisse de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 34,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Rwanda en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(23.0%)	(5.8%)	(9.2%)	(13.0%)

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre du Rwanda

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo a clairement dominé la liste des acheteurs de graisse de porc non fondue sans viande maigre en provenance du Rwanda, représentant 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en valeur a montré une forte dépendance à l'égard de la République démocratique du Congo, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda

Importations en nature, kg

En 2018, le Rwanda a importé un total de 64,0 kg de graisse de porc non fondue sans viande maigre, ce qui équivaut à une forte augmentation de 3 100,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3 100.0%	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda provenaient presque exclusivement de la France, qui a absorbé 97,0 % du total en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2018, les livraisons de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda ont été enregistrées à 502,7 dollars US, correspondant à une forte progression de 3 685,5 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3 685.5%	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en valeur de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Rwanda étaient presque entièrement concentrées en France, dont la part a atteint 97,4 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io