Marché de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre au Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché de la farine et des flocons de pomme de terre au Zimbabwe a connu des fluctuations importantes. La récolte record de pommes de terre en 2018, la plus élevée en deux décennies, a fourni des matières premières abondantes pour la transformation. Cependant, en 2019, des coupures d'électricité et des pénuries persistantes de devises étrangères ont entraîné un déclin de la production. La situation s'est redressée en 2020 lorsque le gouvernement a supprimé la TVA sur les importations de pommes de terre de semence, réduisant les coûts pour les producteurs et stimulant la reprise de la production.

Après une baisse temporaire en 2021, le marché a repris sa croissance en 2022. L'expansion des plantations de pommes de terre au domaine d'État Arda Antelope Estate a jeté les bases d'une capacité de transformation accrue. Parallèlement, la demande croissante pour les patates douces, notamment pour leur transformation en farine et produits de boulangerie, a attiré l'intérêt des marchés asiatiques et encouragé les agriculteurs à augmenter la production.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé autour de 308 t, soit 15 % de plus qu'en 2018. Le développement des infrastructures de transformation et une orientation vers les marchés d'exportation ont été les principaux moteurs de croissance tout au long de la période.

Production de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

En 2020, la production de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre au Zimbabwe s'est élevée à 304,2 tonnes, marquant une hausse de 40,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 19 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 216,5 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 15,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Exportations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre du Zimbabwe

Exportations en nature, kg

En 2020, les volumes exportés de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre depuis le Zimbabwe ont atteint 152 kg, sans changement significatif par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 3 523,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 230,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le principal partenaire pour les exportations en volume de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre depuis le Zimbabwe, représentant 2,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre du Zimbabwe se sont chiffrées à 54 dollars américains, avec une variation négligeable par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 185,7 %, soit un taux annualisé de 41,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud s'est distinguée comme le principal acheteur de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en provenance du Zimbabwe, représentant 25,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Importations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre au Zimbabwe

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur maximum en 2019, avec 33 492 kg, puis ont chuté à 81 kg en 2020, soit une contraction de 99,8 % sur un an et une différence de 413 fois entre ces deux années. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 240,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur l'Afrique du Sud, dont la part a atteint 72,1 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2020, avec un écart de 230 fois. En 2020, le Zimbabwe a importé environ 187 dollars américains de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre, indiquant une baisse de 99,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 132,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne et l'Afrique du Sud ont représenté ensemble 93,7 % des importations totales en valeur, les autres pays formant une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020