Marché de la farine de maïs et des céréales en République démocratique du Congo

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales en République démocratique du Congo a connu d'importantes fluctuations de volume entre 2018 et 2023. En 2020, le volume du marché a bondi à 1,85 million de tonnes, une hausse déclenchée par des achats de panique et de la spéculation sur les prix liés à la pandémie de COVID-19. Pour contenir la hausse des prix, les autorités provinciales ont alors vendu de la farine subventionnée. Après ce pic, le marché s'est corrigé à 1,70 million de tonnes en 2021, malgré les efforts continus de distribution par le gouvernement et un taux de change stable qui a contribué à maîtriser les prix.

Les interventions gouvernementales ont été récurrentes sur la période. Dès 2019, la province du Haut-Katanga a mis en garde contre la spéculation en période de pénuries locales. Par la suite, des ventes subventionnées et des plans d'expansion des capacités de mouture visaient à maintenir la farine à un prix abordable. Un projet de loi agricole présenté en 2022 cherchait à combler les lacunes législatives et à soutenir la filière maïs, coïncidant avec une modeste reprise du marché à 1,74 million de tonnes. Un renforcement des contrôles sanitaires, reflété dans des réglementations minières actualisées, a également signalé une attention accrue portée à la sécurité de la chaîne d'approvisionnement.

La structure du marché a commencé à évoluer avec l'arrivée de nouveaux acteurs nationaux. La fondation Grande Famille Tshopo a lancé une production locale de farine à Kisangani en 2023, bien que les volumes initiaux aient été faibles. La même année, des rumeurs de réductions d'approvisionnement en provenance de Zambie ont fait monter les prix dans le Haut-Katanga, conduisant la province à envisager la création de réserves stratégiques. En 2024, huit marques de farine importée ont été interdites en raison d'une contamination à l'aflatoxine, soulignant une volonté d'améliorer la qualité, tandis que la province de la Tshopo a annoncé d'importants investissements pour produire plus de 3 000 tonnes de farine d'ici 2025.

Production de la farine de maïs et des céréales en République démocratique du Congo

En nature, 2017-2020, k t

La République démocratique du Congo s'est classée 21e au niveau mondial pour la production de farine de maïs et de céréales sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de farine de maïs et de céréales en République démocratique du Congo a augmenté. En 2020, 1 800 K t de farine de maïs et de céréales ont été produites, soit une hausse de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 5,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 620 K t, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec un recul de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de maïs et des céréales de République démocratique du Congo

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont connu un pic en 2018 et un creux en 2020, avec une variation multipliée par 8,2. En 2020, la République démocratique du Congo a exporté 93 t de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une augmentation de 244,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Ouganda a dominé la structure des partenaires pour les exportations en volume, avec une part de 79,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de farine de maïs et de céréales de la République démocratique du Congo ont totalisé 54 K $ US, n'enregistrant qu'une fluctuation marginale par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 12,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Ouganda et l'Angola ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 94,9 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales vers la République démocratique du Congo

Importations en nature, t

Le volume des importations de farine de maïs et de céréales de la République démocratique du Congo a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 46 993 t, marquant une hausse de 46,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 25,4 %, avec un taux de croissance annualisé de -9,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 24 291 t, tandis que la plus forte baisse a été observée la même année avec un recul de 61,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, trois marchés principaux — le Brésil, l'Afrique du Sud et la Zambie — représentaient ensemble 74,2 % des importations totales en volume de farine de maïs et de céréales vers la République démocratique du Congo.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de farine de maïs et de céréales de la République démocratique du Congo a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 14 494 K $ US, indiquant une hausse spectaculaire de 38,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 56,8 %, avec un taux de croissance annualisé de -24,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 10 459 K $ US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec un recul de 65,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Afrique du Sud (38,4 % des importations en valeur), le Brésil (17,6 %) et la Zambie (15,8 %) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 71,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020