Marché de la farine de maïs et des céréales en Éthiopie

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales en Éthiopie a reculé à 5,7 millions de tonnes en 2019, freiné par des contraintes de production comme la dégradation des sols, des coûts d'intrants élevés et un accès retardé aux services agricoles. Une reprise à 5,9 millions de tonnes a suivi en 2020, car la pandémie de COVID-19 a stimulé la demande pour des céréales de base abordables, avec des prix du maïs restant fermes en raison de pressions sur l'offre et de son rôle de culture clé pour la sécurité alimentaire.

L'expansion du marché s'est poursuivie, atteignant 6,0 millions de tonnes en 2021, soutenue par des interventions agricoles visant à améliorer les rendements menées par l'Agence éthiopienne de transformation agricole. Une croissance supplémentaire à 6,3 millions de tonnes d'ici 2023 a été propulsée par l'approbation gouvernementale de variétés de maïs génétiquement modifiées avec un potentiel de rendement significativement plus élevé et des investissements publics soutenus dans la production céréalière dans le cadre de politiques plus larges d'autosuffisance alimentaire.

Production de la farine de maïs et des céréales en Éthiopie

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Éthiopie s'est classée au 6e rang mondial pour la production de farine de maïs et de céréales.

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production éthiopienne de farine de maïs et de céréales a augmenté. En 2020, l'Éthiopie a produit 5 922 K t de farine de maïs et de céréales, soit une hausse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 5 700 K t, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 à 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de maïs et des céréales de l'Éthiopie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations éthiopiennes de farine de maïs et de céréales ont atteint 236 t en 2020, marquant une forte augmentation de 174,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 66 t, avec une baisse de 32,8 % cette même année. L'écart entre le maximum de 2020 et le minimum de 2018 est de 3,6 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Soudan (27,5 % des exportations en volume), l'Afrique du Sud (22,2 % des exportations en volume) et les États-Unis (19,4 % des exportations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations éthiopiennes de farine de maïs et de céréales, représentant ensemble 69,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons éthiopiennes de farine de maïs et de céréales ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 298 K $ US, soit une hausse de 65,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 48,5 %, équivalant à un taux annualisé de 14,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 156 K $ US, avec une baisse de 22,6 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (32,1 % des exportations en valeur), l'Afrique du Sud (19,4 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (10,5 % des exportations en valeur) ont joué un rôle clé dans les exportations éthiopiennes de farine de maïs et de céréales en termes de valeur, représentant ensemble 62,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales vers l'Éthiopie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume des importations éthiopiennes de farine de maïs et de céréales s'est élevé à 548 t en 2020, en baisse de 57,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 3 620 t, avec une augmentation de 255,9 % cette même année, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 à 64,8 %. L'écart entre le pic de 2018 et le creux de 2020 est de 6,6 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Danemark, l'Égypte et la Turquie — ont absorbé ensemble 79,0 % des importations totales en volume de farine de maïs et de céréales en Éthiopie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. L'Éthiopie a importé 577 K $ US de farine de maïs et de céréales en 2020, reflétant une forte réduction de 40,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 482 K $ US, avec une augmentation de 158,5 % cette même année. L'écart entre le maximum de 2018 et le minimum de 2017 est de 2,6 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (33,1 % des importations en valeur), le Danemark (23,9 % des importations en valeur) et la Turquie (16,3 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations éthiopiennes de farine de maïs et de céréales en termes de valeur, représentant ensemble 73,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020