Étude de marché

Marché de la farine de maïs et des céréales au Cap-Vert

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales au Cap-Vert s'est contracté, passant de plus de 30 000 t en 2018 à environ 21 900 t en 2023. La société d'État MOAVE a joué un rôle central dans la production et l'approvisionnement durant toute la période. En 2020, la pandémie de COVID-19 a entraîné une hausse de la demande de céréales dans les centres urbains, soutenue par la société d'investissement céréalier d'État CICCV qui a sécurisé des stocks suffisants pour éviter les pénuries.

Le volume du marché s'est stabilisé en 2022 grâce au partenariat entre la Banque internationale d'investissement et le gouvernement pour financer les importations de produits alimentaires essentiels, dont le maïs, assurant ainsi l'approvisionnement du secteur de l'élevage qui consomme la majeure partie du maïs importé. Cela a permis de maintenir les niveaux d'importation malgré des défis plus larges.

Les rapports agricoles de 2024 ont indiqué une hausse significative de la production locale de maïs, tandis que MOAVE anticipait des importations pour atténuer les impacts potentiels sur les prix et la logistique dus aux tensions géopolitiques, reflétant des ajustements continus dans les stratégies d'approvisionnement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Cap-Vert
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de maïs et des céréales au Cap-Vert

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, le Cap-Vert a produit 24 000 tonnes de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une augmentation de 1,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 17,1 %. En 2018, la production a atteint son niveau maximum à 28 500 tonnes, marquant une hausse significative de 31,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	31.0%	(17.1%)	1.6%	3.3%

Source : SHEV.io

Exportations de la farine de maïs et des céréales du Cap-Vert

Exportations en nature, t

En 2019, le Cap-Vert a exporté 0,1 tonne de farine de maïs et de céréales, un niveau quasiment stable par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont augmenté de 57,5 %, soit un taux annualisé de 16,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Macao et l'Allemagne sont restées les principaux acheteurs de farine de maïs et de céréales en provenance du Cap-Vert, représentant ensemble 64,1 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les exportations de farine de maïs et de céréales du Cap-Vert se sont élevées à 0,2 milliers de dollars américains, affichant une variation minime par rapport à 2018. Entre 2017 et 2019, les exportations ont bondi de 252,6 %, avec un taux annualisé de 52,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Allemagne et Macao sont demeurées les principaux partenaires commerciaux pour les exportations en valeur de farine de maïs et de céréales du Cap-Vert, représentant conjointement 58,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la farine de maïs et des céréales au Cap-Vert

Importations en nature, t

En 2020, le Cap-Vert a importé 1 715 tonnes de farine de maïs et de céréales, en baisse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 1 605 tonnes. En 2019, les importations ont atteint leur maximum à 1 909 tonnes, avec une hausse marquée de 19,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.5%)	19.0%	(10.2%)	0.7%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Portugal a concentré presque toutes les importations en volume de farine de maïs et de céréales vers le Cap-Vert, avec une part de 93,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Cap-Vert a importé pour 739,0 milliers de dollars américains de farine de maïs et de céréales, enregistrant une légère baisse de 9,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 7,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 2,6 %. Le niveau maximum a été atteint en 2019, à 815,1 milliers de dollars américains, avec une augmentation de 8,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.8%)	8.2%	(9.3%)	(2.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Portugal a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de farine de maïs et de céréales vers le Cap-Vert, représentant 92,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io