Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché caribéen de la farine et des céréales de blé et méteil a atteint 1 371 milliers de tonnes en 2019, contre 1 295 milliers de tonnes l'année précédente. Il a ensuite chuté à 909 milliers de tonnes en 2020 avant de remonter à 1 034 milliers de tonnes en 2021. En 2022, le volume du marché a légèrement baissé à 1 015 milliers de tonnes. Cette période a été marquée par le conflit russo-ukrainien, qui a provoqué une flambée mondiale des prix du blé tendre, augmentant les coûts de production et d'importation de farine dans la région.

La consommation a rebondi à 1 093 milliers de tonnes en 2023, malgré la volatilité persistante des prix liée à la guerre, aux facteurs climatiques et aux tensions géopolitiques. Les conditions d'approvisionnement ont également été influencées par des changements dans les flux commerciaux internationaux, notamment des ajustements dans les exportations de blé français en raison d'une concurrence accrue des origines ukrainienne et russe.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

La production de farine de blé et de méteil et de céréales dans les Caraïbes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 808 000 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse de 28,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 32,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 1 220 000 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 2,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. La période a connu un pic en 2017 et un creux en 2019, avec une amplitude de 2,7 fois. En 2020, les livraisons de farine de blé et de méteil et de céréales depuis les Caraïbes se sont élevées à 38 300 tonnes, soit une augmentation de 105,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 18 700 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 61,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Guyane (avec 4,1 % des flux totaux) et le Suriname (1,0 %) ont formé le duo principal de marchés pour les exportations en volume de farine de blé et de méteil et de céréales depuis les Caraïbes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les volumes de farine de blé et de méteil et de céréales quittant les Caraïbes ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 47,7 millions de dollars américains, en baisse de 48,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 5,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 92,7 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 66,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Guyane et le Suriname ont été les principales destinations pour les exportations en valeur de farine de blé et de méteil et de céréales depuis les Caraïbes, représentant ensemble 5,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales aux Caraïbes

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec un écart d'un facteur de 2,1. Les Caraïbes ont importé 139 300 tonnes de farine de blé et de méteil et de céréales en 2020, ce qui équivaut à une forte baisse de 45,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 123 500 tonnes. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 256 100 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 107,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure géographique des importations en volume était très diversifiée : la Turquie (31,2 % des importations en volume), les États-Unis (5,7 % des importations en volume) et le Mexique (4,8 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 41,7 % des flux totaux, tandis que les 58,3 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les expéditions transfrontalières de farine de blé et de méteil et de céréales vers les Caraïbes ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 100,9 millions de dollars américains, ce qui équivaut à une chute marquée de 28,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 140,7 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 35,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des importations en valeur entre 2017 et 2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : la Turquie (23,0 % des importations en valeur), les États-Unis (11,2 % des importations en valeur) et le Mexique (4,8 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 39,0 % des flux totaux, tandis que les 61,0 % restants étaient dispersés entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020