Étude de marché

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Estonie

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché estonien de la farine et des céréales de blé et méteil a augmenté en volume de 49 185 t à 52 300 t. Cette croissance a été soutenue par la Chambre d'agriculture et de commerce estonienne (EPKK), qui a activement promu un environnement commercial stable et compétitif pour les producteurs et transformateurs de céréales. La présence sur le marché de Scandagra Eesti, un acteur majeur qui sécurise les céréales pour l'exportation et la production d'aliments pour animaux, a également renforcé la stabilité du marché durant ces années.

En 2022, la mise en œuvre du nouveau règlement européen sur la production et l'étiquetage biologiques, ainsi que la création du Mécanisme de préparation et de réponse aux crises de sécurité alimentaire (EFSCM) pour atténuer les perturbations de la chaîne d'approvisionnement causées par la guerre en Ukraine, ont marqué le marché. Ces évolutions, combinées à une sensibilisation croissante des consommateurs à l'intolérance au gluten et à la maladie cœliaque, ont contribué à un pic de la valeur du marché à 28,6 millions USD en 2023, même si le volume physique a légèrement diminué. L'EPKK a poursuivi sa surveillance trimestrielle du marché, tandis que Scandagra a mis l'accent sur la gestion des risques dans un climat volatil.

En 2024, le resserrement de la législation sur la sécurité alimentaire et l'étiquetage a coïncidé avec une contraction du volume du marché à 51 352 t et une baisse de la valeur à 24,4 millions USD, reflétant l'impact des cadres réglementaires plus stricts sur la production et le commerce.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2024
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Estonie
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Estonie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Estonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Estonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Estonie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Estonie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Estonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Estonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Estonie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Estonie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Estonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Estonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Estonie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Estonie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Estonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Estonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Estonie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Estonie

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la production de farine et de céréales de blé et de méteil en Estonie a atteint une valeur de 20 883 K $ US, marquant une augmentation modeste de 8,4 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 19 260 K $ US, avec une baisse maximale de 6,0 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	(6.0%)	8.4%	0.7%

Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production estonienne de farine et de céréales de blé et de méteil a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Estonie a produit 57 113 tonnes, soit une contraction de 2,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a baissé de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.2%)	(1.1%)	(2.0%)	(1.4%)

Source : SHEV.io

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de l'Estonie

Exportations en nature, t

Les volumes de farine et de céréales de blé et de méteil exportés par l'Estonie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Estonie a exporté 12 207 tonnes, ce qui représente une baisse significative de 21,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont chuté de 30,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.7%)	(1.6%)	(21.3%)	(11.3%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Finlande (40,0 % des exportations en volume), la Lettonie (32,8 %) et Malte (19,5 %) ont été les principales destinations des exportations estoniennes de farine et de céréales de blé et de méteil, représentant ensemble 92,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations estoniennes de farine et de céréales de blé et de méteil ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 4 577 K $ US, soit une chute substantielle de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 26,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.5%)	(5.5%)	(11.6%)	(9.6%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Finlande (44,0 % des exportations en valeur), la Lettonie (26,7 %) et Malte (21,3 %) ont absorbé ensemble 92,1 % des exportations estoniennes de farine et de céréales de blé et de méteil en valeur, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers l'Estonie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations estoniennes de farine et de céréales de blé et de méteil ont diminué. En 2021, elles se sont établies à 7 394 tonnes, soit une baisse modérée de 9,4 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 5,2 %, avec un taux annualisé de 1,7 %. Le volume maximal a été enregistré en 2020, à 8 166 tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là de 10,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.8%	10.8%	(9.4%)	1.7%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lettonie et la Finlande ont été les destinations dominantes pour les importations en volume, représentant ensemble 84,6 % des flux totaux, le reste étant partagé par d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations estoniennes de farine et de céréales de blé et de méteil ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Estonie a importé environ 3 072 K $ US, soit une hausse substantielle de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 10,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 544 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.6%)	7.5%	12.3%	3.4%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lettonie (52,5 % des importations en valeur), la Finlande (20,7 %) et la Suède (8,1 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations estoniennes de farine et de céréales de blé et de méteil en valeur, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io