Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Cameroun

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine et des céréales de blé et méteil au Cameroun a connu une expansion significative, passant de 441 000 tonnes en 2018 à plus de 600 000 tonnes en 2023. Cette croissance n'a pas été linéaire : le volume du marché a atteint un pic de près de 670 000 tonnes en 2021 avant de se modérer les années suivantes, se stabilisant autour de 600 000 à 615 000 tonnes en 2022 et 2023.

La production nationale a joué un rôle clé dans cette évolution, augmentant fortement de 441 000 tonnes en 2018 à 692 000 tonnes en 2021. En 2021, la production a bondi de 39 % en glissement annuel, ce qui a entraîné une hausse de 36 % du volume total du marché cette année-là. Bien qu'elle ait légèrement reculé après 2021, la production est restée supérieure à 615 000 tonnes, soutenant l'offre globale du marché. Parallèlement, les importations de ces produits ont chuté de manière significative, passant de 5,2 mille tonnes en 2018 à seulement 0,2 mille tonne en 2023, réduisant ainsi la dépendance aux approvisionnements étrangers.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Cameroun

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de farine de blé et de méteil et de céréales au Cameroun a diminué. En 2020, 497,5 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 517,5 milliers de tonnes, marquant la plus forte hausse de 17,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales du Cameroun

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Le volume le plus bas a été observé en 2019, avec 2 644 tonnes, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, à 6 595 tonnes, soit un rapport de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de farine de blé et de méteil et de céréales du Cameroun vers l'étranger ont connu une hausse brutale de 149,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 49,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la République centrafricaine (avec 54,0 % des flux totaux) et le Tchad (43,5 %) ont représenté ensemble 97,5 % des exportations en volume, les autres partenaires comptant pour le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un écart de 5,4 fois. En 2020, le Cameroun a exporté 3 026 milliers de dollars américains de farine de blé et de méteil et de céréales, marquant une forte augmentation de 301,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 48,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République centrafricaine et le Tchad ont absorbé conjointement 96,7 % de la valeur totale des exportations de farine de blé et de méteil et de céréales du Cameroun, le reste étant réparti sur des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Cameroun

Importations en nature, t

Le marché a été caractérisé par une volatilité importante durant ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un rapport de 4,8 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en farine de blé et de méteil et de céréales au Cameroun ont totalisé 1 071 tonnes, indiquant une baisse abrupte de 73,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 184 tonnes, marquant la plus forte hausse de 14,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Espagne (45,6 % des importations en volume), la Turquie (34,3 %) et Oman (13,4 %) sont restées les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 93,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de farine de blé et de méteil et de céréales au Cameroun ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 574 milliers de dollars américains, soit une chute marquée de 61,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 71,5 %, équivalant à un taux annualisé de 34,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Espagne (41,3 % de la valeur des importations), la Turquie (29,8 %) et Oman (17,0 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 88,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020