Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales à la SADC

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine et des céréales de blé et méteil dans la région de la SADC a connu une croissance régulière de 2018 à 2021, passant de 5 380 mille tonnes à 6 123 mille tonnes. Cette expansion a été soutenue par l'augmentation de la production domestique, qui a progressé de plus de 600 mille tonnes sur la période.

En 2022, le volume du marché s'est contracté à 5 720 mille tonnes, une baisse influencée par les fluctuations des taux de change et la hausse des coûts des intrants, qui ont pesé sur le commerce agricole et les chaînes d'approvisionnement dans la région. Le marché a rebondi fortement en 2023, atteignant un nouveau pic de 6 317 mille tonnes, alors que la production s'est rétablie à près de 6 000 mille tonnes.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

La production de blé, farine de méteil et céréales de la SADC a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la SADC a produit 5 264 K t de blé, farine de méteil et céréales, soit une hausse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales sadcien

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 95,8 K t, avant de culminer en 2018 à 373,5 K t, soit un écart de 3,9 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de blé, farine de méteil et céréales de la SADC se sont élevées à 144,2 K t, affichant une forte augmentation de 50,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 74,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 52,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la France (3,2 % des exportations en volume), le Kenya (1,9 % des exportations en volume) et le Portugal (1,3 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations pour les exportations en volume, représentant ensemble 6,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de blé, farine de méteil et céréales de la SADC ont atteint 67,7 M $ US, correspondant à une hausse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 31,3 %, soit un taux annualisé de 11,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 65,2 M $ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 119,7 M $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 45,5 %, et la plus forte hausse en 2018, à 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France et le Kenya ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 4,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de la SADC

Importations en nature, k t

Après deux années de contraction, le volume des importations de blé, farine de méteil et céréales de la SADC a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 702,0 K t, soit une solide progression de 10,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 633,4 K t, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 17,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — la Turquie, l'Égypte et le Portugal — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 64,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de blé, farine de méteil et céréales de la SADC ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 258,3 M $ US, soit une baisse de 11,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 33,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — la Turquie, l'Égypte et la Belgique — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 59,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020