Étude de marché

Marché de la canne à sucre en Ouganda

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la canne à sucre en Ouganda a débuté la période avec des volumes stables autour de 5,5 millions de tonnes en 2018 et 2019. À cette époque, la construction de l'usine sucrière d'Atiak, de grande envergure dans le nord du pays, a commencé, promettant d'augmenter la capacité de transformation future. Cependant, en 2020, la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et a affaibli la demande, entraînant une contraction du marché à 5,3 millions de tonnes.

Un rebond marqué s'est produit en 2021, le volume du marché bondissant à 5,9 millions de tonnes. La croissance s'est poursuivie au cours des deux années suivantes, atteignant 6,2 millions de tonnes d'ici 2023. Cette expansion a été soutenue par la mise en service continue de l'usine sucrière d'Atiak en tant qu'installation de production clé et a été accompagnée d'améliorations signalées du rendement de la canne à sucre en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Ouganda
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Ouganda en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Ouganda par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Ouganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Ouganda par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Ouganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la canne à sucre en Ouganda

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Ouganda s'est classé au 29e rang mondial des producteurs de canne à sucre.

Principaux producteurs de de la canne à sucre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la canne à sucre, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de canne à sucre en Ouganda a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 5 360 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 2,5 % par rapport à 2019. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 5 503 milliers de tonnes, année où la croissance la plus forte a été enregistrée à 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.3%	(0.1%)	(2.5%)	0.2%

Source : SHEV.io

Exportations de la canne à sucre de Ouganda

Exportations en nature, t

Les exportations de canne à sucre de l'Ouganda vers l'étranger augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 46 177 tonnes, ce qui représente une hausse spectaculaire de 556,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 1 183 929,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2 179,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	180 282.1%	556.4%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Kenya a joué un rôle dominant dans les exportations en volume de canne à sucre depuis l'Ouganda, représentant constamment 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de canne à sucre en valeur augmentent en Ouganda pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 2 259 milliers de dollars américains, soit une progression de 129,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 262 985,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1 280,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	114 369.4%	129.8%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de canne à sucre depuis l'Ouganda étaient presque entièrement liées au Kenya, dont la part représentait 97,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la canne à sucre vers l'Ouganda

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la base de partenaires pour les importations en volume était extrêmement restreinte, la France étant seule responsable de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France a effectivement monopolisé les importations en valeur de canne à sucre vers l'Ouganda, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io