Marché de la canne à sucre en Malaisie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché malaisien de la canne à sucre a connu une volatilité considérable. Après une chute à 10 018 tonnes métriques en 2019, le volume du marché a augmenté de 49 % en 2020 pour atteindre 14 913 tonnes, puis a continué de croître à 17 129 tonnes en 2021. Cette expansion a été portée par des investissements dans la logistique de la chaîne du froid et le transport réfrigéré, qui ont permis une distribution plus efficace des produits surgelés à base de canne à sucre. Simultanément, la pandémie de COVID-19 a modifié les préférences des consommateurs vers les aliments surgelés pratiques, stimulant la demande dans le secteur.

Le marché s'est stabilisé à 17 314 tonnes en 2022, reflétant une phase de maturité après deux années de croissance rapide. Le soutien gouvernemental via le programme TUBE de SME Corp a aidé les petits entrepreneurs à développer des produits surgelés comme le ketupat daun tebu, dont certains ont atteint des marchés d'exportation comme la Jordanie et l'Égypte. Les avancées technologiques, notamment les applications de protéines antigel développées par des chercheurs locaux, ont amélioré la qualité des produits et leur durée de conservation. Cependant, en 2023, le marché s'est contracté brutalement à 12 737 tonnes, revenant à un volume inférieur au niveau de 2018.

Production de la canne à sucre en Malaisie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de la canne à sucre, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la canne à sucre, 2018-2021

La production de canne à sucre en Malaisie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 25 591 tonnes de canne à sucre, ce qui représente une hausse de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 9 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 2,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 20 761 tonnes. La plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 11,6 %. En revanche, la plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une croissance de 13,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2021, t

Exportations de la canne à sucre de Malaisie

Exportations en nature, t

Les exportations de canne à sucre de la Malaisie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume exporté s'est établi à 8 543 tonnes, marquant un recul de 2,5 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont chuté de 19,8 %, ce qui correspond à un taux de baisse annuel moyen de 7,1 %. Le pic a été atteint en 2019, avec 10 856 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à hauteur de 19,3 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2019, avec une progression de 2,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : Singapour, qui a représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations de canne à sucre de la Malaisie ont atteint 3 652 milliers de dollars américains, soit une hausse de 37,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 42,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à hauteur de 6,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la répartition géographique des exportations en valeur a montré une forte dépendance à l'égard de Singapour, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021

Importations de la canne à sucre vers la Malaisie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 2,3 fois a été enregistrée entre le maximum de 2020 et le minimum de 2018. En 2021, les volumes de canne à sucre importés par la Malaisie se sont établis à 81 tonnes, représentant une baisse de 46,9 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2020, avec 153 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 71,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Chine est restée la principale destination pour les importations en volume, avec une part de 88,7 % des flux totaux, le reste étant fragmenté entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations de canne à sucre en Malaisie ont atteint 100 milliers de dollars américains, affichant une forte hausse de 59,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 51 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 63 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 27,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Chine a effectivement monopolisé les importations en valeur de canne à sucre vers la Malaisie, captant 92,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021