Marché des graines et fruits oléagineux en Ouganda

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des graines oléagineuses et fruits oléagineux en Ouganda est passé de 45 637 t à 48 737 t. Cette croissance a été soutenue par des interventions gouvernementales et des investissements dans l'agriculture, qui ont amélioré la productivité et la rentabilité de la transformation. L'arrivée de nouveaux acteurs et l'émergence de nouveaux segments dans la production d'huile alimentaire pendant l'essor des oléagineux ont également stimulé l'activité du marché.

En 2021, des conditions de sécheresse ont accru la pression sur les prix alimentaires et ont contribué à une contraction temporaire du marché à 46 153 t. Cependant, des subventions ciblées du gouvernement et des programmes de diversification ont aidé à atténuer l'impact. Dès 2022, des changements dans les préférences des consommateurs en faveur des huiles alimentaires produites localement ont stimulé la demande, portant le volume du marché à 48 038 t.

Le marché a continué de croître en 2023, atteignant 49 445 t.

Production des graines et fruits oléagineux en Ouganda

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Ouganda s'est classé au 18e rang mondial en termes de volume de production de graines oléagineuses et de fruits oléagineux.

Principaux producteurs de des graines et fruits oléagineux, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines et fruits oléagineux, 2017-2020

La production de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en Ouganda a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 49 618 tonnes, soit une hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 47 193 tonnes, marquant une baisse de 2,5 % cette année-là. À l'inverse, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, t

Exportations des graines et fruits oléagineux de Ouganda

Exportations en nature, t

Les données montrent des variations irrégulières, reflétant un environnement de marché volatile. Les volumes d'exportation ont connu un écart de 2,6 fois entre le point bas de 2017 et le pic de 2018. En 2020, les expéditions de graines oléagineuses et de fruits oléagineux depuis l'Ouganda vers l'étranger ont atteint 909 tonnes, soit une baisse de 30,8 % en glissement annuel. Le volume maximum a été enregistré en 2018, à 1 561 tonnes, avec une augmentation spectaculaire de 155,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (34,3 % des exportations en volume), l'Allemagne (23,8 %) et les États-Unis (16,2 %) ont constitué les principales destinations des exportations en volume de graines oléagineuses et de fruits oléagineux depuis l'Ouganda, représentant ensemble 74,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché instable. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 4,1 fois entre le point bas de 2017 et le pic de 2018. En 2020, l'Ouganda a exporté pour 1 391 milliers de dollars américains de graines oléagineuses et de fruits oléagineux, marquant une chute de 46,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 3 090 milliers de dollars américains, avec une augmentation de 306,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (39,5 % des exportations en valeur), l'Allemagne (26,7 %) et les États-Unis (12,1 %) ont contribué le plus aux exportations en valeur, représentant conjointement 78,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020

Importations des graines et fruits oléagineux vers l'Ouganda

Importations en nature, t

Les données montrent des variations irrégulières, signalant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 5 tonnes, avant de culminer en 2019 à 103 tonnes, soit un écart de 23 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en Ouganda se sont établies à 27 tonnes, enregistrant une chute drastique de 73,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 73,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 2 163,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Tanzanie, les États-Unis et les Émirats arabes unis — ont absorbé ensemble 91,3 % des importations totales en volume de graines oléagineuses et de fruits oléagineux vers l'Ouganda.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, reflétant un environnement de marché instable. Les importations ont varié de 19 fois entre le point bas de 2018, à 3 milliers de dollars américains, et le pic de 2020. En 2020, les importations de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en Ouganda se sont élevées à 59 milliers de dollars américains, soit une amélioration de 146,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 81,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 677,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (52,0 % des importations en valeur), la Tanzanie (19,8 %) et l'Inde (12,4 %) sont restés les principaux pays d'origine dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 84,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020