Marché de la bière en Hongrie

Observations des rapports précédents

Le marché de la bière en Hongrie a connu des fluctuations importantes en volume entre 2018 et 2024. Après avoir atteint un pic de 748 millions de litres en 2019, le volume du marché est tombé à 710 millions de litres en 2020, puis s'est redressé autour de 730 millions de litres en 2021 et 2022. Une forte contraction a suivi en 2023, avec un volume chutant à 656 millions de litres, avant un rebond partiel à 690 millions de litres en 2024.

La production nationale a affiché une tendance à la baisse graduelle en volume, passant de 612 millions de litres en 2018 à 544 millions de litres en 2024. Les importations ont d'abord augmenté, culminant à 209 millions de litres en 2021, mais ont ensuite reculé à 163 millions de litres en 2024. Les exportations ont également diminué significativement sur la période, de 54 millions de litres en 2018 à 17 millions de litres en 2024, ce qui a contribué à la réduction globale du volume du marché.

En valeur, le marché présentait un tableau différent. Malgré des volumes plus faibles, la valeur du marché est passée de 436 millions de dollars en 2018 à 536 millions de dollars en 2024, avec une baisse temporaire à 376 millions de dollars en 2020. Cela suggère une orientation vers des segments de bière à prix plus élevés ou une inflation générale des prix, car les valeurs de production et d'importation par unité ont augmenté.

Production de la bière en Hongrie

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, la production de bière en Hongrie a augmenté. En 2021, la production de bière en Hongrie a été évaluée à 346,9 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 8,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 309,9 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 13,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, M l

Après deux années de déclin, le volume de production de bière en Hongrie a augmenté. En 2021, 579,4 millions de litres de bière ont été produits en Hongrie, ce qui représente une légère hausse de 4,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 5,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 556,4 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 6,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en nature, 2018-2021, M l

Exportations de la bière de Hongrie

Exportations en nature, M l

Le volume des exportations de bière de la Hongrie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Hongrie a exporté 55,9 millions de litres de bière, ce qui équivaut à une modeste progression de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 4,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 47,6 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 10,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, la Slovaquie (25,8 % des exportations en volume), la Tchéquie (21,2 % des exportations en volume) et la Croatie (17,0 % des exportations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 64,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de bière de la Hongrie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 23 831 milliers de dollars américains, soit 18,6 % de plus qu'en 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 40,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 16 158 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 24,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Tchéquie (22,7 % des exportations en valeur), la Slovaquie (18,4 % des exportations en valeur) et la Croatie (17,9 % des exportations en valeur) sont restées les principaux marchés pour les exportations en valeur de bière en provenance de Hongrie, représentant ensemble 59,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021

Importations de la bière vers la Hongrie

Importations en nature, M l

Le volume des importations de bière en Hongrie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 209,1 millions de litres, montrant une légère hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 25,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021, M l

En 2018-2021, la Pologne (40,5 % des importations en volume), la Tchéquie (17,6 % des importations en volume) et l'Allemagne (8,2 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de bière à la Hongrie, représentant ensemble 66,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de bière en Hongrie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la Hongrie a importé une valeur de 85 000 milliers de dollars américains de bière, représentant une forte hausse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 28,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, la Pologne (30,0 % des importations en valeur), la Tchéquie (16,6 % des importations en valeur) et l'Allemagne (10,5 % des importations en valeur) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 57,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021