Marché de la bière alcoolique en Polynésie

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, le marché de la bière alcoolisée en Polynésie a été marqué par un durcissement réglementaire, avec une révision de la fiscalité et des règles plus strictes sur l'implantation des bars. Le groupe Brasserie de Tahiti a conservé une part dominante grâce à des marques comme Hinano et Tabu. En 2020, le volume du marché a chuté de 10,5 % pour atteindre 27 009 milliers de litres, suite à une interdiction temporaire des ventes d'alcool à emporter due à la COVID-19. Une nouvelle baisse de 20,1 % à 27 340 milliers de litres est survenue en 2022 après l'entrée en vigueur du nouveau code des bars, qui a interdit la vente à emporter de boissons alcoolisées réfrigérées et étendu les exigences de licence.

Des phases de reprise ont suivi : le volume du marché a augmenté de 26,7 % pour atteindre 34 218 milliers de litres en 2021, puis de 16,4 % à 31 825 milliers de litres en 2023. Cette période a également vu l'arrivée d'un nouvel acteur, LA PA'I HOT, et une hausse documentée des prix à la consommation pour les boissons alcoolisées.

Production de la bière alcoolique en Polynésie

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de de la bière alcoolique, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la bière alcoolique, 2017-2020

En 2020, la production de bière alcoolisée en Polynésie s'est établie à 24 122 K l, marquant une baisse significative de 14,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 28 291 K l, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 12,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie en nature, 2017-2020, k l

Exportations de la bière alcoolique de Polynésie

Exportations en nature, k l

Les exportations de bière alcoolisée de Polynésie ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 055 K l, en baisse de 35,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 62,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 27,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (38,7 % des exportations en volume), le Japon (14,4 %) et les États-Unis (5,0 %) ont été les principaux acheteurs de bière alcoolisée de Polynésie, représentant ensemble 58,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de bière alcoolisée de Polynésie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 1 223 K $ US, soit une baisse marquée de 38,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 43,1 %, équivalant à un taux annualisé de 17,1 %. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 2 880 K $ US, année où la plus forte augmentation a été observée à 34,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (47,4 % des exportations en valeur), les États-Unis (9,1 %) et le Japon (3,1 %) ont absorbé ensemble 59,6 % du total des exportations en valeur de bière alcoolisée de Polynésie, constituant ainsi les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020

Importations de la bière alcoolique en Polynésie

Importations en nature, k l

Les importations de bière alcoolisée en Polynésie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 3 942 K l, en hausse de 11,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 149,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 35,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (52,8 % des importations en volume), la France (11,9 %) et Singapour (8,1 %) ont été les principaux fournisseurs de bière alcoolisée à la Polynésie, représentant ensemble 72,8 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de bière alcoolisée en Polynésie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 4 648 K $ US, soit une hausse de 10,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 21,2 %, équivalant à un taux annualisé de 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (50,6 % des importations en valeur), la France (16,6 %) et Singapour (7,2 %) sont restés les principaux fournisseurs de bière alcoolisée à la Polynésie, représentant ensemble 74,5 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020