Les volumes mexicains maintiennent une offre abondante d’avocats Hass aux États-Unis

Les fruits mexicains dominent l’offre disponible

L’offre d’avocats Hass est restée abondante aux États-Unis pendant la semaine 40, le marché étant principalement dominé par les volumes mexicains, selon un rapport de Decofrut publié par PortalFruticola le 5 octobre 2026. Le document ne précise ni les volumes expédiés, ni les stocks, ni les prix de gros moyens, mais son appréciation montre que les acheteurs américains continuaient de disposer d’un large accès aux fruits.

La position dominante du Mexique est déterminante, car ses expéditions définissent l’environnement immédiat des importateurs, distributeurs et détaillants américains. Lorsque l’offre mexicaine est abondante, les acheteurs couvrent plus facilement leurs programmes et les vendeurs affrontent une concurrence accrue pour les commandes de gros. Le rapport ne chiffre pas l’effet sur les prix et ne permet donc pas d’établir si les cours ont baissé, sont restés stables ou ont évolué différemment selon le calibre et la catégorie.

L’abondance limite les tensions à court terme

Le principal signal du marché est l’absence de pénurie signalée. L’abondance des avocats Hass offre aux importateurs et grossistes davantage de souplesse pour programmer leurs achats et répartir les fruits entre la distribution, la restauration et les transformateurs. Elle peut aussi réduire l’urgence d’obtenir des volumes supplémentaires à court terme, même si les conditions commerciales dépendent toujours de la qualité, de la maturité, de la répartition des calibres et de l’emplacement des stocks.

Pour les fournisseurs mexicains, un marché américain bien approvisionné renforce l’importance du calendrier des expéditions et des caractéristiques du produit. Les volumes arrivant simultanément se disputent les mêmes circuits de distribution, tandis que les différences d’état ou de calibre peuvent entraîner des évolutions de prix divergentes. Le texte publié par PortalFruticola ne comporte aucune comparaison chiffrée des prix, ce qui empêche de mesurer la pression exercée sur le marché de gros.

Des situations contrastées sur les autres marchés

Le même rapport de Decofrut décrit plusieurs évolutions hors des États-Unis. Les avocats chiliens ont fait leur apparition en Europe, où le marché résistait aux hausses de prix, et les exportations du Chili ont atteint leur premier sommet de la saison. En Chine, de nouveaux arrivages et débuts de commercialisation d’avocats péruviens ont été observés, tandis que les expéditions chiliennes vers l’Extrême-Orient dépassaient celles de la campagne précédente.

Ces flux régionaux montrent que plusieurs origines commercialisent leurs fruits en même temps, mais le rapport n’indique pas que les volumes chiliens ou péruviens modifiaient sensiblement l’équilibre américain. Le Mexique restait l’origine déterminante aux États-Unis pendant la semaine 40. Les importateurs et analystes devront examiner les prochaines données d’expédition et de prix de gros pour vérifier si l’abondance persiste et si elle produit des variations de prix mesurables.