Les exportations turques de fruits et légumes frais atteignent un record de 2.35 milliards au premier semestre

Record au premier semestre

Les exportations turques de fruits et légumes frais ont atteint 2.35 milliards de dollars (2 353 915 000) au cours des six premiers mois de 2026, un record pour la période janvier-juin et la première fois que le secteur franchit la barre des 2 milliards de dollars sur un seul semestre, selon les données de l'Assemblée des exportateurs de Turquie (TİM). Les recettes ont progressé de 39 % par rapport à 1.69 milliard de dollars sur la même période de 2025, soit une hausse de 663 millions de dollars. Les chiffres ont été compilés à partir des données de TİM et rapportés notamment par l'agence Anadolu.

En volume, le secteur a expédié 1 722 572 tonnes sur le semestre. La progression a touché toutes les grandes catégories, mais les agrumes ont fourni l'essentiel des recettes supplémentaires et donné le rythme du record. Ce résultat prolonge une série de totaux semestriels en hausse ces dernières années et fait passer le secteur au-dessus d'un seuil jamais atteint auparavant sur un premier semestre.

Les agrumes tirent la croissance

Les agrumes ont été la première catégorie avec 911 millions de dollars, en hausse de 76 % en valeur sur un an, et ont représenté à eux seuls 39 % de l'ensemble des exportations de produits frais. L'ampleur de ce bond signifie qu'un seul groupe de produits a porté une grande partie de la croissance du secteur au premier semestre, rendant le record fortement dépendant d'une seule activité.

Les exportations de fruits frais ont augmenté de 38 %, à 757.5 millions de dollars, tandis que celles de légumes frais ont progressé de 10 %, à 667.7 millions de dollars. La croissance plus lente des légumes a laissé ce segment derrière les agrumes et les autres fruits, orientant davantage le mix d'exportation vers les fruits sur le semestre.

L'Irak et la Russie soutiennent la demande

L'Irak a été la première destination avec 601.1 millions de dollars, devant la Russie avec 568.4 millions. La Roumanie (197.4 millions), l'Allemagne (167.8 millions) et l'Ukraine (112.4 millions de dollars) complètent les cinq premiers marchés, offrant au secteur des acheteurs au Proche-Orient, dans l'espace post-soviétique et dans l'Union européenne.

Ensemble, l'Irak et la Russie ont absorbé environ la moitié des exportations du secteur. Cette concentration montre à quel point les exportateurs turcs dépendent de la demande de ces deux marchés, tandis que la Roumanie et l'Allemagne constituent le point d'ancrage du secteur au sein de l'Union européenne et une voie possible pour se diversifier au-delà de ses deux acheteurs dominants.

Perspectives pour l'année

Hayrettin Uçak, président du Conseil sectoriel des Unions d'exportateurs de fruits et légumes frais de Turquie, a déclaré que la hausse de 663 millions de dollars sur un an était une fierté pour les exportateurs, l'attribuant à la forte demande extérieure, aux récoltes élevées sur de nombreux produits et à un réseau commercial bâti au fil des ans. Il s'attend à ce que les chiffres mensuels d'exportation continuent de progresser au cours de l'année et à terminer 2026 à un niveau élevé.

Selon Uçak, le secteur a dégagé 3.70 milliards de dollars (3 703 611 000) sur l'ensemble de 2025 et il prévoit que les exportations atteindront 4 milliards de dollars en 2026, la demande mondiale de produits agricoles turcs continuant d'augmenter. Atteindre cet objectif supposerait que le second semestre s'appuie sur le record établi entre janvier et juin.