Les recettes turques d’exportation de cerises bondissent de 333% à 101,72 millions de dollars

Les recettes rebondissent après une campagne touchée par le gel

Les recettes de la Turquie issues des exportations de cerises douces et acides ont atteint 101,72 millions de dollars au cours des six premiers mois de l’année, selon les données de l’Assemblée des exportateurs de Turquie (TİM). Elles ont augmenté de 333% par rapport aux 23,48 millions de dollars de la même période précédente, durant laquelle le gel avait réduit la production et limité les volumes disponibles pour les acheteurs étrangers.

Ekonomim et Sözcü attribuent la hausse à une récolte plus abondante après les pertes météorologiques de la campagne antérieure. Les statistiques regroupent cerises douces et cerises acides, deux produits aux marchés finaux différents mais partageant une partie des réseaux de production, de conditionnement et de logistique. Aucun chiffre distinct de recettes ou de volumes n’a été communiqué, ce qui empêche de séparer l’effet des quantités de celui des prix moyens à l’exportation.

La Méditerranée occidentale traite environ 40%

Environ 40% des exportations turques de cerises douces et acides ont transité par l’Association des exportateurs de la Méditerranée occidentale (BAİB), qui couvre Antalya, Isparta et Burdur. Les recettes de l’association ont atteint 40,62 millions de dollars au premier semestre, en hausse de 376% par rapport aux 8,52 millions de dollars de la période comparable précédente.

Le président de BAİB, Mehmet Ali Can, a indiqué que le gel de l’année précédente avait pénalisé la production et maintenu les exportations sous les attentes. La récolte est nettement meilleure cette saison. Elle a commencé le 20 mai et doit se poursuivre progressivement dans différentes régions jusqu’à la fin août. Selon Can, les expéditions de juillet et août devraient encore augmenter les recettes régionales.

Une longue récolte favorise l’approvisionnement européen

L’Allemagne, la Russie et d’autres pays de l’Union européenne sont les principales destinations des expéditions de la Méditerranée occidentale. Les exportateurs utilisent aussi le fret aérien pour atteindre le Moyen-Orient et l’Extrême-Orient, selon Can. Ces liaisons sont commercialement importantes pour un fruit très périssable, mais les sources ne donnent ni volumes, ni coûts de transport, ni recettes par destination.

Isparta occupe une place particulièrement forte dans la production régionale de cerises. Les exportateurs de BAİB s’approvisionnent également dans un corridor plus large allant d’İzmir au district d’Andırın, dans la province de Kahramanmaraş. Cette répartition géographique allonge la période de récolte turque et répond aux besoins de continuité des chaînes européennes de supermarchés. Les exportations régionales de pêches, nectarines et abricots ont également enregistré des hausses notables, sans chiffres détaillés.

Les expéditions tardives détermineront le bilan

Le résultat semestriel montre que les recettes peuvent se redresser rapidement lorsque la production se normalise après une récolte endommagée par le gel. Pour les producteurs et les stations de conditionnement, l’offre plus abondante augmente l’utilisation des capacités et permet de retrouver les acheteurs établis. Elle accroît aussi les besoins de tri, de refroidissement et de transport pendant une fenêtre commerciale limitée.

La fin de la récolte et les expéditions prévues en juillet et août détermineront l’ampleur de la progression au-delà du niveau semestriel. La météo dans les régions tardives, la qualité des fruits et l’accès à des transports rapides seront déterminants. Les données de TİM confirment une forte reprise de la valeur exportée, mais elles ne montrent pas encore si les volumes ont dépassé leurs précédents records ou si la hausse correspond surtout à un rebond depuis une base exceptionnellement faible après le gel.