Les achats d’œufs en magasin ont progressé de 4,6% en France sur les douze mois achevés fin mars 2026, selon LSA. Le Synalaf veut s’appuyer sur cette dynamique pour développer le segment Label Rouge.
Les exportations vietnamiennes de poivre ont augmenté de 14,2 % en volume sur les huit premiers mois de 2026, soutenues par la Chine, la Thaïlande et les États-Unis. Les volumes de cannelle ont presque stagné, mais la croissance dans les Amériques, en Europe et en Afrique a compensé le repli asiatique.
Selon la Commission européenne, les abattages d'ovins dans l'UE ont reculé de 1,9% et ceux de caprins de 1,2% sur les quatre premiers mois de 2026, le cheptel ovin ayant perdu plus de 14% depuis 2015. L'agneau lourd se situe à 903,1 euros les 100 kilos de carcasse, en hausse de 4,5% sur un an, tandis que le taux d'auto-approvisionnement de l'UE tombe à 83,6%. La Grèce reste le premier producteur européen de viande caprine avec 34% du total.
La province iranienne d’Hormozgan prévoit une récolte de 200 000 tonnes de dattes cette saison, selon IRNA. Environ 20% de la production est destinée aux marchés internationaux et 50 000 tonnes ont déjà été récoltées.
Le Nicaragua recensait 7,300 manzanas de sorgho blanc et millón semées durant la première campagne en juillet 2026. Plus de 6,000 exploitations réparties dans 13 départements et régions y ont participé, contribuant à l’approvisionnement national en denrées alimentaires et en aliments pour le bétail.
L’Institut international de recherche sur le riz aidera l’Odisha à développer ses riz locaux de spécialité, autour du Kalajeera aromatique. Le projet associera préservation variétale, transformation et accès au marché pour les agriculteurs et les entreprises dirigées par des femmes.
La Syrie aurait réceptionné plus de 2,7 millions de tonnes de blé cette saison, au-delà des besoins annuels estimés à 2,55 millions. Les retards de paiement aux agriculteurs et l’insécurité alimentaire fragilisent toutefois cette performance.
La cueillette a commencé à Estahban, dans la province iranienne du Fars, un district qui compte environ 26 000 hectares de figuiers en culture pluviale. La production annuelle de figues sèches est estimée à 17 000-18 000 tonnes, dont environ 75 % partent à l'export vers la Chine, l'Inde, le Vietnam, la Malaisie, les pays du Golfe et certains marchés européens. Les médias iraniens attribuent à ce district près de 90 % des exportations iraniennes de figues sèches.
Les oléagineux ont atteint 22 % de la rotation culturale du Kazakhstan en 2026, contre 14 % au plus en 2021, et la surface en tournesol est 2,3 fois supérieure à celle d'il y a cinq ans. Selon Zerno On-Line, la météo a déjà réduit les prévisions de collecte brute de graines oléagineuses pour 2026/27. Les 52 usines qui transforment plus de 90 % des oléagineux du pays font face à une concurrence accrue pour la matière première.
Les producteurs de la région kirghize de Talas ont commencé à récolter des poivrons doux Lastotchka, dont une partie doit être expédiée en Russie et au Kazakhstan. En 2026, le district de Manas a consacré environ 1 350 hectares à cette culture, avec des rendements moyens de 200–250 quintaux par hectare.
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Kevin O'Sullivan
Analyste principal de l'électronique et des technologies
Le Guilan, qui fournit environ 85 % des noisettes iraniennes, veut conserver davantage de valeur grâce à la récolte mécanisée, au séchage contrôlé et à la transformation locale. La feuille de route prévoit aussi des plants certifiés, des coopératives et une indication géographique pour Eshkorat.
La Pologne a importé 27 500 tonnes de framboises surgelées ukrainiennes en 2025, soit environ 35 % de plus qu’en 2024. L’expansion des capacités ukrainiennes et des coûts plus faibles renforcent aussi la concurrence avec les fournisseurs polonais en Europe occidentale.
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