Le ministre de l'Agriculture et chef de l'Agence nationale de l'alimentation (Bapanas), Andi Amran Sulaiman, a declare le 15 septembre 2026 que l'approvisionnement en riz de l'Indonesie est assure jusqu'en juin 2027 malgre la menace de secheresse liee a un El Nino extreme. Il chiffre la disponibilite nationale totale a environ 25 a 26 millions de tonnes, contre une consommation de 2,5 a 2,6 millions de tonnes par mois, dont quelque 5 millions de tonnes de reserve publique detenue par Perum Bulog.
K
Kevin O'Sullivan
Analyste principal de l'électronique et des technologies
Molini Popolari Riuniti a commencé à exploiter le Molino San Matteo à Castelfiorentino, son premier site de production hors d’Ombrie. Le moulin peut produire 120 000 quintaux de farine par an et relie plus de 100 céréaliers toscans à Cerealia et Unicoop Firenze.
L’Espagne prévoit 5 744 841 tonnes d’agrumes en 2026/27, soit 1,1 % de plus sur un an mais 4,2 % de moins que la moyenne quinquennale. Le rebond des citrons et des pomelos ne compensera que partiellement une nouvelle baisse des oranges.
H
Henrik Johansson
Analyste senior de la machinerie et de l'automobile
Maeil Dairy, Ildong Foodis et Namyang Dairy développent leurs boissons protéinées et gels énergétiques alors que la consommation de lait recule en Corée du Sud. Les entreprises ciblent les coureurs et amateurs de fitness avec de l’isolat de lactosérum, des protéines végétales et des formules aux acides aminés.
Les exportateurs indiens de riz développent leurs ventes au-delà de leurs débouchés traditionnels après une forte progression des expéditions vers la Jordanie et la Turquie. Selon un rapport BIRC 2026, les exportations de riz vers la Jordanie ont été multipliées par environ huit, tandis que celles de basmati vers la Turquie ont doublé.
L’Indonésie et la Bulgarie étudient un élargissement du commerce agricole et de leur coopération en matière d’investissement et de technologie. Les discussions portent sur des fournitures bulgares, l’accès des produits indonésiens à l’Europe et des investissements dans l’élevage bovin et la transformation laitière.
Une étude de l'Université agricole de l'Himachal Pradesh conclut que le semis direct du riz peut réduire de 90 % les émissions de méthane. La méthode a aussi économisé l'eau, diminué les coûts de culture et amélioré les rendements, mais aucun résultat commercial détaillé n'est disponible.
Nestlé prévoit de construire une usine de café et un centre de distribution à Samut Prakan, dont la première phase doit ouvrir en 2028. Le projet appartient à un programme de près de 30 milliards de bahts comprenant aussi une hausse des capacités d’aliments pour animaux.
La production russe d’œufs de saumon a reculé de 66 % par rapport à 2025 après une campagne 2026 très inférieure aux prévisions. Les prix de détail ont atteint 23 000 à 23 500 roubles le kilogramme et les prix d’achat pourraient encore augmenter de 20 % avant les fêtes d’hiver.
Le gouvernement central indien a préparé une nouvelle procédure opérationnelle standard pour faciliter l’accès des produits biologiques et naturels du Jharkhand aux marchés internationaux. Le dispositif concerne notamment le mahua, le chironji et le millet, avec une certification simplifiée et des facilités d’exportation pour les agriculteurs.
L’Allemagne aborde la saison de chauffage avec des installations de stockage remplies à environ 50 %, ce qui accroît le risque de pression sur les prix cet hiver. Depuis la crise de 2022, le pays s’est détaché du gaz russe et dépend davantage de l’équilibre entre stocks, importations et consommation.
Les rizeries du Pendjab demandent une meilleure rémunération du travail et du stockage imposés par la séparation des brisures de riz destinées au programme indien d’éthanol. Le différend porte sur la répartition des coûts supplémentaires de manutention et de gestion des stocks.
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