L'Indonesie assure que son riz est couvert jusqu'en juin 2027 malgre le risque de secheresse lie a El Nino
Le ministre de l'Agriculture et chef de l'Agence nationale de l'alimentation (Bapanas), Andi Amran Sulaiman, a declare le 15 septembre 2026 que l'approvisionnement en riz de l'Indonesie est assure jusqu'en juin 2027 malgre la menace de secheresse liee a un El Nino extreme. Il chiffre la disponibilite nationale totale a environ 25 a 26 millions de tonnes, contre une consommation de 2,5 a 2,6 millions de tonnes par mois, dont quelque 5 millions de tonnes de reserve publique detenue par Perum Bulog.
L'approvisionnement en riz de l'Indonesie restera suffisant jusqu'en juin 2027, meme face a la menace de secheresse liee a un El Nino extreme, a declare le ministre de l'Agriculture et chef de l'Agence nationale de l'alimentation (Bapanas), Andi Amran Sulaiman, mardi 15 septembre 2026 a Jakarta. La declaration a ete faite lors de la presentation des resultats d'inspection et des constats relatifs au riz enrichi, au siege du ministere de l'Agriculture, rapporte viva.co.id.
« Aujourd'hui, nous voulons dire plusieurs choses. La premiere, c'est que notre alimentation, Dieu merci, est assuree, en particulier le riz, au milieu des secousses mondiales, d'une crise alimentaire, d'une crise energetique et d'une crise de l'eau », a declare Amran.
Les chiffres qui fondent cette assurance
Amran evalue la production de la culture sur pied (standing crop), c'est-a-dire le riz deja en terre et proche de la recolte, a environ 10 millions de tonnes de riz, pour une surface emblavee de 3,8 millions d'hectares. La reserve publique de riz (CBP), geree par l'entreprise d'Etat Perum Bulog et utilisee pour stabiliser les prix sur le marche, s'eleve a quelque 5 millions de tonnes. Avec les autres sources d'offre, la disponibilite nationale totale atteint, selon le ministre, environ 25 a 26 millions de tonnes.
En face, la consommation de la population est de 2,5 a 2,6 millions de tonnes par mois, ce qui laisse selon lui des stocks suffisants pour les mois a venir. « Notre besoin mensuel est de 2,5 a 2,6 millions de tonnes. Qu'est-ce que cela signifie ? Nous avons assez de riz pour les 10 prochains mois. Disons que nous comptons a partir de ce mois-ci, le neuvieme (septembre 2026), jusqu'au sixieme mois (juin 2027) de l'annee prochaine : nos stocks de riz sont surs. Donc tres surs », a affirme Amran. viva.co.id rapporte egalement que le ministre a chiffre a plus de 10 millions de tonnes les besoins en riz du secteur hotels, restaurants et cafes, ce qui, selon lui, renforce la disponibilite nationale.
L'infrastructure comme parade a la secheresse
Selon Amran, le gouvernement a pris des mesures d'anticipation sur instruction du president Prabowo Subianto, centrees sur la construction d'infrastructures agricoles destinees a soutenir la production nationale de riz. Les mesures citees sont les suivantes :
- construction de reseaux d'irrigation ;
- embung, petits reservoirs de collecte d'eau ;
- irrigation par pompage ;
- optimisation des rizieres existantes et des terres marecageuses ;
- le programme cetak sawah d'ouverture de nouvelles rizieres.
L'objectif affiche est d'accroitre la capacite de production alimentaire, ce qui, dans un cycle sec, consiste surtout a preserver les surfaces irriguees et les rendements plutot qu'a ajouter du volume. L'article ne donne ni budgets, ni nombre de chantiers, ni echeances de livraison.
Exportations vers la Malaisie, aide a la Palestine
Au-dela de la demande interieure, l'Indonesie a exporte du riz vers la Malaisie et acheminé 10 000 tonnes de riz au titre de l'aide a la Palestine, selon viva.co.id. Les volumes, les prix et le calendrier des expeditions vers la Malaisie ne sont pas precises, pas plus que les chiffres d'importation de riz.
Ce que les chiffres publies ne montrent pas
La decomposition de l'offre telle que publiee ne s'equilibre pas entierement. Les deux postes explicitement cites — environ 10 millions de tonnes issues de la culture sur pied et environ 5 millions de tonnes de reserve publique — representent quelque 15 millions de tonnes sur un total de 25 a 26 millions, le solde n'etant pas detaille. Le chiffre de plus de 10 millions de tonnes du segment hotels, restaurants et cafes est presente comme un besoin, non comme un stock disponible.
Aucun scenario de secheresse chiffre n'accompagne l'annonce. Ni previsions de precipitations, ni calendrier de recolte, ni estimation de la part des 3,8 millions d'hectares emblaves exposee au manque d'eau n'ont ete communiques. Pour les transformateurs, les negociants et les importateurs, la variable decisive reste donc la campagne semee fin 2026 et recoltee au premier semestre 2027 : c'est elle qui determinera si les 5 millions de tonnes detenues par Bulog resteront un matelas ou deviendront la source principale d'approvisionnement.
