Actualité des marchés

Commerce mondial, marchés des matières premières et chaînes d'approvisionnement, avec analyses d'experts

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| Alimentation et boissons

La Bosnie reprend ses exportations de volaille vers l'UE après quatre mois d'interdiction liée à la grippe aviaire

La Bosnie-Herzégovine a repris ses exportations de viande de poulet vers l'Union européenne après une suspension de quatre mois liée à la grippe aviaire. Pendant l'interdiction, les éleveurs ont allongé les cycles d'engraissement et les transformateurs ont congelé de la marchandise, mais la filière a préservé sa chaîne d'approvisionnement et son accès au marché de l'UE.

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Isabella Romano
Analyste principal de l'agroalimentaire
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| Agriculture : céréales et cultures

Le Mexique prévoit d’exporter 1,2 million de tonnes de sucre vers les États-Unis

Le Mexique prévoit d’exporter 1,2 million de tonnes de sucre vers les États-Unis afin de réduire l’excédent intérieur et de soutenir le prix de la canne. Annoncée par la présidente Claudia Sheinbaum, la mesure intervient alors que la filière traverse ce que Milenio présente comme sa pire crise depuis trois décennies.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Alimentation et boissons

La baisse de l'offre bovine dans l'UE pourrait limiter le recul des prix

Le poids des bovins abattus dans l'UE a diminué de 2 % sur un an pendant les quatre premiers mois de 2026, tandis que les exportations de viande bovine hors du bloc ont reculé de 8 % à leur plus bas niveau depuis 2013. Les analystes de Bank Pekao estiment que l'offre limitée freinera la baisse des prix.

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Isabella Romano
Analyste principal de l'agroalimentaire
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| Agriculture : céréales et cultures

La Russie porte à 600 000 tonnes le quota cumulé de tomates turques

Le ministère russe de l’Agriculture a relevé de 100 000 tonnes le volume autorisé d’importations de tomates fraîches ou réfrigérées de Turquie, à 600 000 tonnes au total. Le plafond annuel reste fixé à 20 000 tonnes, ce qui limite l’utilisation immédiate du quota supplémentaire.

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Martin Keller
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Agriculture : céréales et cultures

Le trafic illégal de bétail vers l'Ouzbékistan renchérit la viande au Turkménistan

Les ventes de bétail à l'Ouzbékistan par des intermédiaires réduisent l'offre de viande fraîche au Turkménistan, selon Chronicle of Turkmenistan. Le bœuf avec os a atteint 135 manats le kilogramme en mai, tandis que restaurants et transformateurs utilisent davantage de poulet et de blocs de viande congelée importée.

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Ji-won Park
Analyste de l'électronique et des technologies
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| Agriculture : céréales et cultures

Les exportations russes de blé progressent de 3,5 % à 49 millions de tonnes en 2025/26

La Russie a exporté 49 millions de tonnes de blé pendant l'année agricole 2025/26, selon le suivi de l'Union russe des céréales relayé par Finmarket. Les expéditions ont progressé de 3,5 % par rapport aux 47,4 millions de tonnes de la campagne précédente.

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Martin Keller
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Alimentation et boissons

La France rappelle des graines de lin doré Actibio pour risque d’acide cyanhydrique

Actibio rappelle des graines de lin doré d’origine France après la détection d’une teneur en acide cyanhydrique supérieure aux limites autorisées. Les produits ont été commercialisés du 7 avril au 10 juillet 2026 en sacs de 5 et 25 kg destinés aux grossistes et magasins spécialisés.

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Isabella Romano
Analyste principal de l'agroalimentaire
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| Agriculture : céréales et cultures

La pomme de terre industrielle néerlandaise passe de 2 à 15 euros les 100 kg

Le prix haut de la pomme de terre industrielle vendue sur le marché libre aux Pays-Bas est passé de 2 à 15 euros les 100 kg en une semaine sous l'effet de la chaleur et de la sécheresse. La récolte principale, attendue à partir de fin août, déterminera les conséquences pour les transformateurs européens et les prix des frites et produits surgelés.

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Martin Keller
Analyste senior des matières premières agricoles
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