Le Mexique négocie un quota d'achat de sucre national et renforce l'aide aux planteurs

Le gouvernement veut garantir la demande intérieure

Le gouvernement mexicain travaille avec les industries des boissons rafraîchissantes, de l'alimentation et de l'élevage sur une proposition qui les obligerait à acheter une part déterminée de sucre mexicain et à réduire leur utilisation de fructose importé. La présidente Claudia Sheinbaum a indiqué que la mesure élargirait le marché intérieur et contribuerait à éviter une nouvelle baisse du prix payé aux planteurs de canne, selon Diario El Mundo.

La proposition est examinée avec les producteurs, les organisations de la filière canne et les sucreries. Le gouvernement n'a encore précisé ni la part que les entreprises devraient acheter ni la date d'application. Le dispositif pourrait concerner les boissons rafraîchissantes, les produits alimentaires et les aliments pour animaux contenant du sucre.

Le recul des exportations a pesé sur les prix

Le Mexique produit environ 5 millions de tonnes de sucre par an. Près de 4 millions de tonnes sont consommées sur le marché national, le reste étant auparavant exporté principalement vers les États-Unis. Selon Sheinbaum, le contingent américain a commencé à diminuer vers 2022, tandis que les importations d'édulcorants issus du maïs destinés aux boissons et à d'autres produits ont progressé. Davantage de sucre mexicain est ainsi resté sur le marché intérieur, réduisant les revenus des planteurs.

Le gouvernement estime désormais que les États-Unis pourraient avoir besoin de 1,152 million de tonnes de sucre mexicain pendant la campagne 2026-2027, un volume que Sheinbaum a arrondi à 1,2 million de tonnes. Elle a déclaré que le rétablissement des débouchés à l'exportation devrait faire monter le prix à la tonne lors de la prochaine campagne. El Popular a également indiqué que le contingent permettrait d'expédier 1,2 million de tonnes aux États-Unis.

Les aides couvrent des producteurs dans 15 États

La secrétaire à l'Agriculture et au Développement rural, Columba López Gutiérrez, a indiqué que 136 389 planteurs de canne répartis dans 15 États bénéficient à la fois du programme Producción para el Bienestar et d'engrais gratuits. Selon Diario El Mundo, ces dispositifs couvrent 207 166 hectares, représentent un investissement de 210 millions de pesos et affichaient un taux national de distribution de 93 %. Sheinbaum a assuré que les deux formes d'aide deviendraient permanentes au lieu d'être limitées à l'année en cours.

Dans l'État de Morelos, 40 291 petites et moyennes exploitations ont été inscrites cette année au registre des bénéficiaires d'engrais, selon El Popular. La gouverneure Margarita González Saravia a précisé que 70 % du territoire de l'État est rural et que la canne à sucre constitue sa principale production agricole. Elle a également annoncé deux projets de machines de récolte à Casasano et Zacatepec, ainsi qu'un projet de compost organique à base d'écume de sucrerie pour améliorer la fertilité des sols.

Productivité et nouveaux usages de la canne

Le plan élargi prévoit l'assainissement des cultures, l'irrigation et une assistance technique afin d'accroître la production par hectare. Le gouvernement étudie aussi des projets visant à augmenter la production d'électricité dans les sucreries et à fabriquer de l'éthanol à partir de bagasse. Ces mesures offriraient aux usines de nouveaux débouchés pour les résidus de canne, tandis que le quota d'achat et la reprise de l'accès au marché américain réduiraient l'accumulation actuelle de sucre au Mexique.