Marché du saccharose à l'état solide au Mexique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du saccharose sous forme solide au Mexique a reculé de 5,4 millions de tonnes en 2018 à 4,6 millions de tonnes en 2020, avant de remonter à 5,1 millions de tonnes en 2022 et de se stabiliser autour de 5,0 millions de tonnes en 2023. La baisse de la production nationale jusqu'en 2021 a été partiellement compensée par une réduction des volumes exportés, ce qui a contribué à maintenir l'offre disponible sur le marché intérieur.

En 2022, le Mexique a renforcé sa position dans le commerce mondial du saccharose, grâce à des avantages comparatifs notables dans les États de Veracruz et de Mexico, qui ont soutenu la croissance de la production nationale. La concurrence mondiale des principaux exportateurs, comme le Brésil, l'Inde et la Thaïlande, a continué d'influencer la dynamique du marché.

En 2025, les ventes internationales de saccharose chimiquement pur mexicain ont atteint 112 millions de dollars américains, les exportations restant géographiquement concentrées. Les facteurs concurrentiels mondiaux sont restés pertinents, et aucune modification réglementaire spécifique au produit n'a été signalée au cours de l'année.

Production du saccharose à l'état solide au Mexique

En nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, le Mexique s'est classé au 8e rang mondial des producteurs de saccharose sous forme solide.

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

La production mexicaine de saccharose sous forme solide a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le Mexique a produit 5 089 kt de saccharose sous forme solide, marquant une légère contraction de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 12,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Mexique en nature, 2018-2021, k t

Exportations du saccharose à l'état solide du Mexique

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des exportations mexicaines de saccharose sous forme solide a reculé. En 2021, les exportations se sont établies à 221,8 kt, enregistrant une baisse marquée de 67,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 52,7 %, avec un TCAC de 22,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2020, à 683,0 kt, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, avec une hausse de 37,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, les États-Unis sont restés les acheteurs quasi exclusifs du saccharose sous forme solide en provenance du Mexique, représentant 91,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, le Mexique a exporté pour 159,4 millions de dollars américains de saccharose sous forme solide, ce qui représente une baisse de 46,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 19,8 %, avec un TCAC de 7,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 300,0 millions de dollars américains, année où la plus forte augmentation a été observée, avec une hausse de 52,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, le saccharose sous forme solide du Mexique a été principalement expédié vers les États-Unis, qui ont absorbé 92,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021

Importations du saccharose à l'état solide au Mexique

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 3,4, passant d'un pic en 2018 à un creux en 2021. En 2021, le volume des importations mexicaines de saccharose sous forme solide s'est élevé à 27,4 kt, affichant une forte baisse de 69,6 % par rapport à 2020. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 38,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, les États-Unis et le Guatemala sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 81,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, les importations mexicaines de saccharose sous forme solide se sont chiffrées à 18,6 millions de dollars américains, soit une baisse de 61,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 63 %, avec un TCAC de 28,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 53,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis et le Guatemala sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 82,3 % des flux totaux, les autres partenaires formant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021