Les exportations turques de noisettes chutent de 36 %, mais dépassent 2,5 milliards $
La Turquie a exporté 197 085 tonnes de noisettes durant la campagne 2025-2026, soit une baisse de 36 %, tandis que les recettes n’ont reculé que de 2 %, à 2,51 milliards de dollars. La hausse de la valeur par tonne a soutenu les exportateurs, mais la contraction de l’offre a accru la pression sur les acheteurs étrangers.
Le volume recule bien plus fortement que les recettes
Les exportations turques de noisettes ont fortement baissé en volume durant la campagne 2025-2026, mais la valeur élevée par tonne a limité la perte de recettes en devises. Selon les données de l’Association des exportateurs de noisettes et de produits à base de noisettes de la mer Noire, relayées par Para Durumu et Dünya, la Turquie a expédié 197 085 tonnes entre le 1er septembre 2025 et le 31 août 2026. Ces ventes ont rapporté 2 509 526 039 dollars.
Lors de la campagne précédente, le pays avait exporté 309 064 tonnes pour 2 558 540 904 dollars, selon Dünya. Le volume a donc diminué de 111 979 tonnes, soit 36 %, tandis que les recettes ont baissé de 49 014 865 dollars, ou seulement 2 %. La nette hausse de la valeur moyenne à l’exportation a permis au secteur de conserver plus de 2,5 milliards de dollars de recettes malgré la disparition de plus d’un tiers des volumes.
Les données sur huit mois confirment la hausse des valeurs
Les chiffres de janvier à août montrent la même tendance. Selon Haberler.com, la Turquie a exporté 134 000 tonnes pour 1 731 492 000 dollars au cours des huit premiers mois de 2026, contre 174 000 tonnes et 1 457 354 000 dollars durant la même période de 2025. Le volume a baissé de 23 %, tandis que la valeur a progressé de 19 %. La Turquie a approvisionné 109 pays, l’Allemagne, l’Italie, la France, la Pologne et la Chine constituant ses cinq principaux débouchés.
Haberler.com a publié des totaux légèrement différents pour les 12 mois de la campagne : 197 544 tonnes et 2,512 milliards de dollars, soit des baisses respectives de 36 % et 1 %. Para Durumu et Dünya font état de 197 085 tonnes et de 2 509 526 039 dollars, avec un recul des recettes de 2 %. Malgré cet écart, les sources décrivent la même évolution : la progression de la valeur par tonne a compensé l’essentiel de la forte contraction des expéditions.
La contraction est encore plus marquée à Trabzon
Trabzon, première province turque pour l’exportation de noisettes, a connu la même divergence entre volumes et recettes. D’après Haberler.com, ses exportations ont atteint 37 071 tonnes et 575 749 000 dollars entre janvier et août 2026. Durant la même période de 2025, elles représentaient 51 317 tonnes pour 451 391 000 dollars. Le volume a chuté de 28 %, alors que les recettes ont augmenté de 28 %. Trabzon a assuré 33,25 % des exportations turques de noisettes au cours des huit premiers mois de 2026.
Sur l’ensemble de la campagne, Trabzon a exporté 45 226 tonnes pour 674 432 000 dollars. Par rapport à la campagne précédente, le volume a reculé de 49 % et les recettes de 13 %. Pour les transformateurs et importateurs d’Allemagne, d’Italie, de France, de Pologne et de Chine, la moindre disponibilité du produit turc accroît le risque lié au coût des matières premières et complique les achats. Les exportateurs turcs ont bénéficié de meilleurs revenus par tonne, mais la baisse du volume commercialisable renforce l’importance de la prochaine récolte.
