Les exportations vietnamiennes de jacquier atteignent 67,528 millions de dollars au deuxième trimestre

Les exportations progressent de plus d’un quart

Les exportations vietnamiennes de jacquier ont atteint 67,528 millions de dollars au deuxième trimestre 2026, en hausse de 27,2 % par rapport à la même période de 2025 et de 2,8 % par rapport au premier trimestre 2026. Sức khỏe & Đời sống cite à ce sujet les données de l’administration douanière vietnamienne. Le fruit a représenté environ 3 % de la valeur des exportations nationales de fruits et légumes et s’est classé au cinquième rang du secteur.

Les produits transformés à base de jacquier ont également progressé. Leurs exportations ont dépassé 10 millions de dollars, soit une hausse annuelle de 20 %. La filière reste plus petite que celles des principaux fruits exportés par le Vietnam, notamment le durian et la banane, mais elle maintient une croissance à deux chiffres à mesure que le secteur horticole accède à de nouveaux marchés.

Le Vietnam compte environ 84 000 hectares de jacquiers, dont près de 56 000 hectares sont en production. La récolte annuelle approche 1 million de tonnes. Environ 85 % des plantations spécialisées sont consacrées à une variété thaïlandaise précoce, qui domine les exportations de fruits frais.

L’accès officiel consolide le débouché chinois

La Chine est actuellement le premier marché du jacquier vietnamien. Depuis le 1er juin 2026, les fruits frais sont officiellement autorisés à entrer en Chine par les circuits commerciaux formels, après la publication d’exigences phytosanitaires par l’Administration générale des douanes chinoises. Cette décision a suivi la signature en 2025 de cinq protocoles agricoles entre le Vietnam et la Chine, portant sur le piment, le fruit de la passion, le son de riz, les nids d’oiseaux comestibles bruts et le jacquier frais.

La Chine a étendu les plantations de jacquiers à Hainan, au Guangxi et au Yunnan afin de réduire sa dépendance aux importations. La source indique toutefois que le climat continue de limiter la qualité de la production locale par rapport aux fruits d’Asie du Sud-Est. Le produit vietnamien est plus cher, mais reste apprécié des consommateurs chinois pour ses gros quartiers, sa couleur jaune soutenue, sa saveur sucrée et son arôme caractéristique.

Le nouveau protocole offre aux exportateurs un cadre réglementaire plus clair, tout en plaçant la conformité au centre de leur croissance. Les producteurs, les stations de conditionnement et les négociants qui approvisionnent la Chine doivent respecter les conditions phytosanitaires applicables. La stabilité de la production vietnamienne assure une base d’approvisionnement, tandis que l’ampleur de la demande chinoise fournit un débouché majeur aux fruits frais.

Les transformateurs visent des marchés à plus forte valeur

Les entreprises vietnamiennes élargissent leur offre au-delà des fruits frais entiers avec du jacquier séché, surgelé et d’autres produits à valeur ajoutée. Les plus de 10 millions de dollars générés par les produits transformés au deuxième trimestre ne représentent encore qu’une part limitée du total. Leur croissance annuelle de 20 % révèle néanmoins un débouché supplémentaire pour les fruits répondant aux spécifications industrielles.

Outre la Chine, les fournisseurs vietnamiens abordent progressivement la Corée du Sud, le Japon, les États-Unis et certains marchés européens, généralement plus exigeants. La capacité du jacquier à pousser dans différents environnements, à tolérer la sécheresse et à résister à de nombreux ravageurs peut soutenir la production. L’expansion des exportations dépendra toutefois de la régularité de la qualité, de la conformité phytosanitaire et de capacités de transformation adaptées. Avec près de 67,5 millions de dollars générés en un trimestre, le jacquier gagne en importance pour les producteurs et exportateurs vietnamiens, mais son éventuel statut de filière exportatrice à un milliard de dollars reste une perspective, non un résultat acquis.