La Colombie facilite l’accès à l’UE pour les biscuits et les aliments composites

Les certificats attesteront le traitement préalable

Les fabricants colombiens de biscuits et d’autres aliments composites disposeront d’une procédure plus simple pour démontrer leur conformité aux exigences sanitaires de l’Union européenne. Selon Infobae, les exportateurs pourront utiliser les certificats délivrés par leurs fournisseurs pour prouver que certains ingrédients laitiers ont subi le traitement thermique requis avant leur arrivée en Colombie.

La procédure concerne notamment le lait en poudre, le beurre et le lactosérum. Elle s’applique lorsque ces ingrédients proviennent d’un État membre de l’UE ou des États-Unis et respectent les conditions sanitaires exigées pour leur entrée et leur utilisation. Les entreprises colombiennes pourront ainsi s’appuyer sur un traitement réalisé et documenté à l’étranger, sans le répéter en Colombie.

Les règles sanitaires et d’origine restent applicables

Cette modification ne supprime ni les contrôles sanitaires européens ni les règles d’origine. Avant l’expédition, les exportateurs devront présenter le certificat du fournisseur précisant le traitement thermique appliqué. Ils devront aussi fournir les documents permettant aux autorités de vérifier l’origine de l’ingrédient et sa conformité aux exigences sanitaires concernées.

Cette distinction est essentielle pour les aliments composites, qui associent plusieurs catégories d’ingrédients et sont soumis à des conditions particulières d’entrée dans l’UE. L’ajustement modifie la manière de prouver que les ingrédients laitiers admissibles ont déjà été traités, sans abaisser les normes sanitaires applicables au produit fini. Les ingrédients ne respectant pas les conditions d’origine et de conformité ne pourront pas bénéficier de cette procédure.

Une charge opérationnelle réduite pour les fabricants

Les biscuits contenant du lait en poudre, du beurre ou du lactosérum figurent parmi les produits susceptibles d’en bénéficier. La suppression d’un traitement en double peut simplifier la planification de la production et la préparation des exportations pour les fabricants qui s’approvisionnent déjà en ingrédients conformes sur des marchés autorisés. La documentation devient centrale, ce qui renforce l’importance de la traçabilité et de la coordination avec les fournisseurs avant l’expédition.

Le ministère colombien du Commerce, de l’Industrie et du Tourisme a présenté cette évolution comme une mesure destinée à faciliter les exportations et à élargir l’accès aux marchés internationaux. Le ministre Mauricio Gómez Amín a déclaré que la suppression des procédures en double aiderait les entreprises colombiennes à atteindre de nouveaux marchés, à se développer et à créer des opportunités. Selon le ministère, les exportations colombiennes de produits composites vers l’UE représentent actuellement environ 5 millions de dollars US. La nouvelle procédure ne garantit pas une hausse des ventes, mais elle supprime un obstacle opérationnel pour les producteurs visant le marché européen.